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紧将崔修远带回府,省得在好友面前乱晃惹人家生气。
马车越行越远,闻昭穗这时才回想起……崔家府邸也是在归化坊,离得不远。
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有时候真觉得从小到大的友谊很美好
第89章 红糖酥饼、腊八粥
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十一月的天儿是愈发冷了, 闻昭穗的茜红披风也多了圈柔软的兔毛边,精致的鹅蛋脸被簇拥在白色毛茸茸当中,恰似晶莹雪落在梅花瓣。
天色灰蒙蒙,只有东面的天边微微显出点亮堂, 剩下的四面八方如同海市蜃楼前大雾景象。
街边的朝食店炊烟升起, 刚出炉的胡饼香气融化了北风里七分寒意。打更人按既定路线转悠着, 到了正点便敲一声。这些市井坊间的活动又为清晨冷清的凉意添置了生活之气。
住回府里有千般好处,只一项不甚方便,因为住在宫外,去弘文馆要起得更早了。同为早起困难户,闻昭穗此时蓦地有些理解池宥为何总是踩着点或晚一时半刻到学堂了。
池世子有时骑马来学宫, 顾不上吃早膳, 便会厚着脸皮来找她讨要带来的小食。闻昭穗却是一顿正经饭都少不了, 在前几日兵荒马乱的早起上学经历后, 她毅然决定了往后都在去学宫的路上用早膳, 正如此时……
马车在宽阔石板路行得稳当, 厢内素馨盛出大半碗腊八粥放在闻昭穗面前案几,粥膳表面随马车行走而略有起伏, 却也不会洒出来。熬煮腊八粥是个费时间的活儿, 须得天不亮就开始在火上熬着, 至少要一个时辰, 如此做出的粥方能够香甜浓稠,达到最好口感。
闻堰除了正妻方沁如并无其他偏房妾室,正好闻昭穗上学与闻堰上朝的时辰又差不多, 厨房可以按照固定的时辰给这二位主子备下早膳。至于方沁如, 一是身子弱些需要休养, 二是府上并无老夫人之类的长辈需早起请安, 所以起得比丈夫女儿都要迟些。
几日前皇帝封赏的圣旨下来,闻堰作为平定边疆的最大功臣被大赏特赏,方沁如也成了二品诰命夫人,一时间威远大将军府在京城炙手可热。
“郡主小心烫。”素馨用丝帕擦净瓷勺上的水珠,随后放入碗中。
“好。”闻昭穗用勺子搅了搅红润的腊八粥。
今日虽不是腊八,但闻昭穗昨晚提了一嘴想喝,今早就喝上了。
腊八粥散发浓郁的五谷香,其中豆香与黑米香味最为突出。糯米、黑米、莲子、花生、红豆、桂圆干、薏仁……一勺里便有好几种食材,软软糯糯入口,虽是以粗粮为主,却熬得细腻绵和。
黑米与薏仁颗粒饱满,味道香浓。芸豆与红豆提前泡过,又经历了一个时辰的焖煮已然软烂,红豆清甜,豆子绵沙渗入腊八粥,浓稠粥底掺杂豆香。桂圆干保留嚼劲,甘甜适口。花生酥软脱皮,莲子绵密清香,银耳顺滑,在轻盈的糯米之间起舞,粥底湿润,□□糖融化其间,回味丰富而清甜。
秋冬清早喝到第一碗热粥,扶着碗缘的手掌心发热,隔着碗壁传递腊八粥给予的关怀与慰藉。暖意与饱腹感在胃里氤氲,像是流动的主食,但也不能当作完整的早膳。
“这腊八粥不错,喝几口便很是舒坦。”闻昭穗又拿起了红糖酥饼,酥皮外层有零星掉落,她身子前倾,就着食盒小口吃起来。
厨房做的红糖酥饼只有巴掌大小,圆圆的焦黄色外皮上有黑芝麻点缀,正反两面都被烙得金黄。第一口轻薄却又极为酥脆,能感到一层层酥油皮剥落掉渣。内里的红糖呈现流心状态,温温热热包裹着白芝麻,古法红糖醇厚香甜,流动在酥饼内芯,流淌进早八人的胃里。
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