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也看不懂,却没好意思,便接下了半夏的称赞,摆着手说“小意思”。
“那郡主要不歇息一会儿,今日的晚膳就让小厨房做如何?”素馨问道。
“不用了,做个饭我还是可以的。”闻昭穗开始思索晚上吃什么,“咱们是不是好久没吃面了?”
“好像是的,您想做什么面?”半夏挠挠头,期待起来,不得不说郡主做面也很好吃。
“那就葱油拌面吧,快得很,这两日愈发懒了。”闻昭穗道。
葱油拌面自然是要先熬葱油,锅中放适量油加热,随后放入切好的小葱炸出香味,等到小葱金黄便捞出葱段。接着在葱油中加入酱油、蚝油与白糖转小火烹制。
“哦,差点忘了加醋。”闻昭穗一拍脑门,又添进去一勺香醋。
“郡主,这葱油为何还要加醋?”兰慧虚心求教。
“加完醋之后葱油就不会腻了。”闻昭穗盛出葱油,“面下好了吗?八成熟就可,别煮的太软了。”
“好了好了。”兰慧捞出面条,递给闻昭穗。
闻昭穗随即盛了一碗白面,浇上两勺葱油汁搅拌,拌匀后撒上刚刚炸好的焦黑葱段、芝麻和小葱花就做好了,工序很简洁,香味很扑鼻。
再配上小厨房提前熬好的南瓜小米粥,便可以开饭了。
闻昭穗将葱油面从上到下又拌了一遍,柔软弹牙的面条一根根裹满葱油汁,甜咸口为主。因着酱汁放了香醋,葱香四溢却一点儿也不油腻。
南瓜小米粥金黄浓稠,南瓜糯而香甜。
这南瓜不错,改日还能做个南瓜饼或者南瓜丸子。闻昭穗已经在想几日后休沐的菜单了。
“对了刘公公,还要再让你跑一趟,给钟粹殿送去几个咸粽。顺便把上回咱们殿里的食盒取回来。”闻昭穗没有忘自己白日里对池弋珂的话,冰窖里应该还剩有不少粽子。
说起来还都是她趁着端午前几日包粽子比较有氛围,多包了些,正好留着接下来的日子吃。
刘公公遂去了冰窖拿粽子。
于是钱坤中午的喜悦还未完全消散,就激动地发现殿下不仅中午喝完了一碗绿豆沙,晚上还额外吃了一个咸蛋黄肉粽!要知道殿下这两年连端午节都未曾吃一口粽子。长宁郡主还真是贵人。
蛋黄一整颗都被裹在粽子里,金沙一般的口感咸鲜。豚肉肥瘦相间,肥的爽滑不腻、入口几乎要化掉,瘦的软烂香浓、十分入味。浓郁的肉香浸入江米,使其沾染上了诱人酱色。
池弋珂突然就觉得,端午节吃粽子可能是个不错的习俗。
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真香了吧。(男主厌食的原因后面会写到)
第19章 红糖姜撞奶
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这日庆阳并未来弘文馆,闻昭穗下学后便去了一趟长春宫。
只见庆阳神色恹恹靠在软榻,旁边还站着个穿戴精细的孩童,他个头才刚过闻昭穗的腰部,一双大眼黑白分明。
“公主这是怎么了?看着如此无精打采。”她不由问道。
“还不是月事来了,烦得很。”庆阳一脸烦躁,一手覆在小腹上揉了两下。
“皇姐快吃药吧,吃了药病才好的快。”小男孩指着桌案上一口未动的药汤,对着池令倾说道。
碗中乌漆麻黑,中药苦涩的气味传来。
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