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里脊、青笋、鲜虾、芥菜、山药……闻昭穗心里滑过十几道菜谱。

“有的。”闻昭穗折起袖子，在铜盆中净了手，半夏递上丝帕。

闻昭穗擦完手，直接掂起了……雪亮而冰冷的菜刀。

“郡主——”宫女一惊，想拦又不敢直接上手，“这、这可使不得啊！灶台之地油烟甚重，刀具锋利怕会伤到您。郡主想吃什么告诉奴婢就是，怎敢累得您亲自动手！”

长宁郡主还小，顶多一时兴起想做菜。若是贵人出了什么意外，她们十条命也赔不起啊！

“不妨事，你们给我打下手即可。”闻昭穗一笑，浑不在意道。

半夏对此已经见怪不怪了，这半年来小姐不知怎的，竟突然对下厨一事上了心。在西凉时就常往庖厨去，将军和夫人也由着她。毕竟除了琴棋书画，小姐心血来潮喜欢做的事太多了。闻家与一般人家教导女儿不同，对闻昭穗向来管束不多。

谁知小姐天赋异禀，做出的膳食新奇又美味，连将军和夫人都啧啧称奇。半夏看着宫女难以置信的样子，心里升出一股自豪：等着吧，你们马上就知道我们郡主的真本事了。

“把笋削了切片，哦对，再把虾线也挑了。”闻昭穗边说边切里脊。

两位宫女只得遵命照做，不时朝闻昭穗握着菜刀的手投来忧心目光。郡主啊，你可千万别伤到自己！

然而闻昭穗刀工熟稔，丝毫不像个新手。只见她将里脊迅速切成略厚的肉片，又用刀背轻轻拍打肉片两面。不一会儿，一大块上好的里脊便被切成了大小相仿的肉丁。

半夏乖巧立在一旁，她清楚自己在小厨房也帮不上什么忙，顶多给闻昭穗扇扇风，“郡主要做什么菜啊？”

“樱桃肉，甜咸口的。可惜现在还没到樱桃成熟的时候，不然还能摆个盘。”闻昭穗将肉丁放入碗中，加入盐、胡椒、酱油、团粉等，之后还打了个蛋黄。她耐心将其抓匀，原本鲜红的肉丁裹上了一层白白的团粉。

“郡主金贵，此事让奴婢来做便是。”眼见闻昭穗开始热油，宫女两眼一黑再次惶恐开口。

天，这小祖宗怎么还要自己用油锅？

“没事啦，你忙你的。”闻昭穗朝她挥挥手，将搓好的肉丁放入油锅炸了起来。

待肉丁被炸的色泽金黄，闻昭穗拿漏勺捞出沥油。她简单调了个糖醋汁，在锅中熬的粘稠。随即放入肉粒，翻炒均匀，最后又往里撒了一把熟青豆。

大功告成，装盘。

肉圆裹着琥珀色酱汁，乍一看和樱桃确有几分相似，碧绿青豆点缀其间。一个个小巧玲珑，装在绘有竹叶纹样的盘中，在闻昭穗眼里熠熠发光。

酸甜香气扑鼻而来，闻昭穗没忍住拿小勺盛了一勺。樱桃肉外酥里嫩，均匀的脆壳完美锁住了肉味与汁水，一瞬间在味蕾绽开。微咸里脊与甜口糖醋汁巧妙融合，香而不腻，吃了一口反而让人更有食欲。

还是吃肉幸福啊！闻昭穗不禁感叹。

“没想到郡主厨艺如此精妙。”一旁的宫女提着的心终于放下，又忍不住真心称赞，她也算在膳房的老人儿了，自然能看出闻昭穗绝非普通意义上的“厨艺好”，这熟练程度没个几年怕是不行。可……哪个贵女会从小捣鼓做菜呢？

看来长宁郡主的确与众不同。

半夏凑上来，若有所思，“这樱桃肉闻着和郡主上回做的糖醋里脊差不多。”

“怎么说，原理做法确实大差不差，但樱桃肉要更酥脆些，你一会儿尝尝便知道了。”闻昭穗做的菜量不少，她顺手分出一盘给素馨和半夏。

因为闻昭穗一直坚信着一个朴素的道理：饭要大家一起吃才会更香。

只是在古代她不能和侍女同桌共食罢了，但这并不会影响她的分享欲。做好吃的当然是多多益善，见者有份。