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年江省好不容易凑齐了前十名?参赛选手, 好多省级，连前十位中?级厨师选手都凑不齐, 优秀人?才一年比一年少, 跟大海捞针似的。

以程夏同学不到二十岁年纪的中?级厨师，以后晋级高级厨师, 几乎是板上钉钉的事实?。

省级美食协会曾经有意拉拢程夏入会，后来上头没了动静，于是有传言，程夏是京城总部看上的人?，省级哪敢跟总部抢人?啊？

台上，评分在继续……

台下，程夏在【吃吃吃股东】三人?小群里发信息，问今天店里的营业额有多少？

很快，方芸景回：【五点半是56123元。】

程夏低头看了看时间，现在是6：28分。

几分钟后，当时间来到6：30分，邵骏报数：

【六点半，67220元。】

程夏瞪大眼，店里一个?小时营业额1w多，这就是商业地?段的客流量！

60w的租金，花得值啊！

这会儿正值下班高峰期，到超市购物的顾客多了，营业额涨势大幅度提高，不算稀奇事，再看看。

台上，秦一洲的菜品评分结束，平均分9.0分。

即便状态不好，依旧能拿到让许多选手望尘莫及的高分，足以可见，秦一洲的天赋有多么恐怖。

目前场中?得分最高9.26分，是一位四十出头的中?年男人?，连续考了三届，多年再战再败，再败再战，通过不懈努力，今年终于超常发挥，拿到一个?让人?侧目的平均分。

很快轮到下一名?选手，是29号参赛选手卫东。

他的主菜是青花椒烤春鸡，皮脆肉嫩，青花椒的独特清香，叫人?欲罢不能。

这道菜里，包含了花好月圆里的花。

素菜是蛋黄焗南瓜，椭圆形的金灿灿南瓜，正是花好月圆里的月。

汤品鲃肺汤，以鲃鱼、火腿、猪油、干冬菇、春笋、豌豆苗烹饪而成，汤鲜味美。

甜品是黍米、红枣制作?的团圆糕，浇淋上一面糖桂花，蜜汁缓缓流泻，晶莹剔透。

这道团圆糕仅有红枣和糖桂花带来的清甜芬芳，并?未加其?它调味品，是食材原原本本的清糯，自然不会过分甜腻。

卫东的四道菜品得分——

9.4、9.5、9.6

9.2、9.3、9.1

9.5、9.4、9.6

9.3、9.3、9.3

每组菜品平均分，分别?是9.5，9.2，9.5，9.3，平均得分9.37。

下一位30号选手程夏，也是最后一名?参赛选手。

她的主菜，蟠龙菜。

揭开?保温盖，身?披金色鳞甲，蜿蜒盘踞，热气四溢，五爪金龙似下一秒就会腾云驾雾飞走。

她雕刻的龙头张开?巨口?，胡须浮动，层次分明的毛发，赋予了生动灵魂。

摆盘中?央的明珠，明珠生晕，似月光清辉，是花好月圆里的月。

豁，这可是一道失传的名?菜。

观赏过后，三位评委握起木筷，拆去龙身?上一片金甲肉片，为了保温，龙身?一直放到蒸笼屉里闻着，肉片的汁水，并?未损失减少。

一口?咬下，肉汁儿缓缓流泻，咸鲜适中?，肉滑油润，肥而不腻。

这道菜，素来有吃肉不见肉的说法。