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帆没来过京城，程夏和方芸景、高媛她们为?了观看比赛和上台比赛, 每天过得很充实?, 没时间到处乱逛。

现在?趁着难得的休息时间, 大家决定花一天时间逛逛首都, 顺便去一些?本地人推荐的老字号店，品尝美食特产, 才不枉来京城一趟。

上午逛完景点, 中午一行人来到某家百年老店，吃果?木烤鸭。

她们人多, 点了三只烤鸭，刚出烤炉的鸭子，鲜红饱满，鸭皮色泽像是覆盖着一层枣红蜜汁儿，油润润的。

大师傅现场片鸭，片好的鸭皮，艳红红，酥香迷人。

面前摆着白糖蘸碟，和甜面酱、春卷皮和葱丝，或是用鸭皮蘸着白糖，或是卷成鸭肉春饼……

两种吃法，程夏都要?尝试个遍。

蘸着白糖的鸭皮，入口甜蜜蜜，一部分白糖迅速融化，在?舌尖泛起涟漪，一部分被牙齿咀嚼，颗粒感的雪白糖粒，咔擦咔擦的脆响。

鸭皮外脆里嫩，牙齿轻轻切割时，滋滋往外冒油，鸭脂肪的油脂缓缓在?唇齿流泻，混合着甜蜜白糖，酥脆脆，甜津津。

这股糖油混合物，简直是热量炸.弹，碳水人狂喜，白糖能?分泌多巴胺，一口鸭皮蘸白糖，幸福到起飞。

蘸着甜面酱的鸭皮鸭肉，裹上薄皮面饼，佐以葱白丝、黄瓜丝，裹成小春卷，嗷呜一口，送进嘴巴里，面饼薄而劲道，甜面酱赋予烤鸭鲜甜美妙的滋味，鸭皮香脆，皮下脂肪流油，烤鸭皮脆肉嫩，葱白丝自带微微辛辣的清冽香气，黄瓜清爽解腻，正好解除鸭肉的腻味。

剩下的鸭架子也不能?浪费，做成椒盐鸭架、炸鸭架骨，或是鸭架冬瓜汤，完完全全做到物尽其用。

吃饱喝足，出门结账时，恰好遇到昨天的评委老师。

见对方朝自己招手，程夏依稀记得，这位老师好像是姓胡。

她上前问候：“胡老师好。”

胡国安问了她一些?情况，得知程夏没有?任何老师教授，完全靠个人摸索，于是大喜，委婉告诉她，协会总部有?意想?要?栽培她之类……

对程夏寄予鼓励后?，对方又向?方芸景招手。

程夏离开时，听见胡国安说方芸景有?进前十的实?力，只是她运气不好，这届全国初级厨师资格竞赛优秀青年太多，她还年轻，三年后?再来参赛，一定能?拿到前十名次的资格。

吃吃喝喝，玩耍了一天就，次日一早，大家乘坐高铁返回青阳市。

见方芸景眼下一抹岱青，显然是昨晚没有?休息好。

程夏拍了拍何佳佳的肩膀，跟她换个位置。

何佳佳不明所以，迟疑地看向?身侧了瞬，还是让出位置，来到程夏的座位。

对上邵俊的目光，她冲他喊：“看什么看？”

邵俊：“……”

另一边，程夏跟方芸景交谈：“昨天那?位胡老师的话，你有?什么感想?？”

方芸景丧气说：“可能?，我运气很不好。”

本以为?是自己能?力不够，从胡老师的口中得知，原来她有?初级厨师的实?力，只是运气太差，比她能?力强的人更多，所以落选。

方芸景面无表情，心中泛起苦涩。

程夏附和着她：“你确实?运气不太好，为?什么每届参与竞赛的选手们都很优秀，每次却只选拔前十名，给?予发?放初级厨师资格证书，难道不觉得很不合理吗？”

方芸景失神片刻。

程夏的观点，倒是她从未设想?过的。

“可是全国初级厨师资格竞赛，一直按照现在?的选拔规则来的，这是规定。”