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上次一顿烤肉聚餐,叫他们恋恋不忘了许久。
听到烤肉,高媛馋得吞咽口水,举手:“我们也想去,我和可以跟你?们一起吗?”
程夏想也不想:“可以啊!”
多一个帮手,多一份力嘛!
大家?前?往商超采购完食材,乘公交车来到花源里小区。
少女少男们朝气蓬勃,让散步的业主?们感受了勃勃生气。
带着?丰富食材来到楼下,有多么亢奋激动,爬楼的时候,就?有多么萎靡,惆怅。
高媛扶着?腰,累得大口大口喘气:“程夏,你?家?怎么住这么高的楼?”
程夏平静回:“因?为顶楼的房子便宜啊!”
高媛似乎意识到什么,连忙岔开话题:“自己做烤肉,难不难?自制的烤肉串跟餐厅一样吗,是不是很香?”
不等程夏回答,杨烨抢先道:“有点难,学会掌控火候就?不难了,而且自制烤肉抵餐厅的分量三倍,价格也便宜,程夏调的辣椒粉,贼香,油滋滋的,满嘴流油,那个味儿,说得我口说都快流下来了。”
郭骞接过话茬:“花同样的钱,在外面只能尝个味儿。自己做,吃烤肉可以吃到撑,上次我们没?吃完,还打?包了好多。”
很好,高媛又被馋到了。
来到小阁楼,瞧见大露台的木架子,还有摆放整齐的三个土陶缸。
高媛好奇:“这里面装的什么?”
邵骏:“别碰,这可是我夏姐的宝贝,里面晒的酱油、陈醋,还有豆瓣酱。”
高媛惊讶捂嘴:“我的天,程夏老?师也太厉害了,还会自制调味料,手艺人啊!”
目前?很少有自制佐料的,硕果仅存的部?分老?手艺人,相继故去,可能不久的将来,这些古法酿造要失传了。
高媛对程夏的仰慕,再次拔高到一个新高度。
不止高媛和方芸景她们被震惊,上回来程夏家?烤肉,见到这三只大缸子,杨烨、郭骞也被震惊到了。
她会古法酿酱油……
她会酿陈醋……
她还会酿豆瓣酱……
她还会把肉串烤得香喷喷,这么优秀又可爱的同学,他们当然要跟她做朋友啊!
程夏揭开盖子,给他们闻过,内里已经酿出浓郁绵长的酱香,满载着?阳光与夜露。
闻一口香气,仿佛身心得到沉淀。
才酿晒几个月,不足半年时间,酱香气比商店卖的普通酱油的厚重,沉淀的浓香,勾魂无比。
不到一年的时间,已经如此迷人,真不敢想象经过一年酿晒,酿出来的酱油会是多么鲜香?
一上楼,程夏立马回屋给咸鱼、咸肉、咸排骨翻面,让它们腌制入味得均匀些。
翻完腊味,洗把手去除腥气,程夏对站在外面的人喊:“都愣着?干什么,进来帮忙啊!”
高媛应和一声,跑了几步,发现程夏踮起脚尖,在收挂在绳子晾晒的香肠……
不对,看着?红红的,好像是麻辣香肠。
高媛:“!!!”
天,她家?程夏老?师还会灌腊肠。
第
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