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程帆点头：“知道了，你?之前跟我说过。”

程夏：“到时候，可能会多来几个同学?。”

程帆不关心别的，只关心：“你?自己?拿主意，记得给我留饭就行。”

第40章 干锅辣鸭头

吃过午饭, 陆陆续续有同学拎着食材，按照手机定位地址，来到花源里。

来的人较多, 炒菜得忙活得脚不沾地, 于是程夏提议自助烧烤, 想吃什么, 可以自己烤，更有乐趣。

露天烧烤的提议，得到大家一直赞同。

为了防止购买重复的食材，大家在群里商量合计, 很快把事情敲定下来。

方芸景何?佳佳来得最早, 买来木炭、鱿鱼。

见到小阁楼, 蓝天白云，大露台，建筑比较老?旧, 胜在空气好，景色秀丽。

露台摆着木架子，花盆里栽种着小绿葱。

因?为刚下过雨，小葱清新碧绿, 涨势格外喜人。

方芸景打量着空荡荡的露台, 问程夏：“现?在要铺上炭火, 准备点燃吗？”

程夏低头看时间：“烧烤架一会儿有人送来, 现?在还早，先把食材腌制一下, 处理了。”

来到厨房, 发现?邵骏也在，中午就?到了。

他跑了好多冷冻批发市场, 终于买到程夏要的鸭头。

一股脑儿全部丢到容器里，用清水浸泡，解冻，已经浸泡三个小时，期间换更换几次清水。

程夏让他买鸭头，他还举一反三，买了鸭腿、五花肉金和茄子。

烤肉沫茄子，香死?了。

给冷冻食材浸泡解冻的过程里，也不能闲下来，程夏指挥着方芸景何?佳佳把两条五花肉，一条切肉馅，另一条切成五花肉薄片……

她?让邵骏把排骨汤炖上。

“炖汤，我不会啊，万一煮的很难吃……”邵骏急得手足无措，可怜巴巴。

程夏：“这有什么难的，我教?你，只要不放咸了，难吃不到哪里去。”

“可是我……”

见邵骏扭扭捏捏，程夏睇去一个眼神：“闭嘴，去弄。”

简单几个字，邵骏不不敢再多说什么，程夏怎么分?吩咐，他怎么做。

怕记住，转头又忘了，他默默掏出手机，记着笔记。

把排骨炖上，盖上电饭锅的盖子，不用管它，好像确实不难哈。

接下来，程夏让他做的事情，难度上升。

因?为买不到谷元粉，也就?是面筋粉，她?们只能用面粉制作面筋。

露天烧烤，怎么能少得了烤面筋呢？

中午，她?用清水和高筋面粉，搅拌成絮状。

和面后，揉成一个面团，放冰箱冷藏半小时，让面团醒发。

经过醒发和冷藏，这时候的面团已然起筋。

看时间差不多，这时候开始揉搓面团，揉搓出面团里的面筋。

洗出的清水浑浊，呈奶白色的质感。