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,终于见到你啦!”
什么?情况?
程夏和好友们面面相窥,不是来找茬的?
又?见对方掏出手机,点开相册,翻出一张照片对着程夏比了比,高媛气呼呼:“你知道吗,你一点不上镜,刚才在?入口我都没?认出你来。”
听语气,程夏发现对方似乎真是自己的粉丝。
一瞅屏幕,好像是学校找摄影师帮拍的宣传照片。
也?不等她回话,高媛自顾自说:“我是你的粉丝,我每天?都会看你的视频,太馋人了。不看,又?觉得生活少?点什么?,连饭也?吃不下,看了又?馋又?饿,好羡慕你们青阳二中的同学们,天?天?能吃到你做的饭菜。”
临近中午,交流会即将结束,程夏她们也?要准备今天?的午饭。
因为离邵骏家近,中午她们打?算购买食材,到邵骏家做饭。
想着,程夏说:“我们一会儿要去做饭,如果你不介意的话,可以跟我们一起。”
惊喜来得太快太猛烈,高媛兴奋极了:“真的吗,我真的可以跟你们一起?”
得到程夏再次肯定的回复,高媛乐颠颠回座位收拾东西。
旁边方芸景沉吟几秒,主动来问:“我们家离这里有?点远,可以跟你们一起吗?”
程夏看向邵骏,征求他的意思。
尽管邵骏讨厌何佳佳,方芸景人还?是不错的,他点头同意。
交流会结束后,三队人汇合,一起前往附近的商超采购。
拎着食材来到邵骏家,程夏打?眼一瞧,跟邵骏说:“豁,你家还?挺大的。”
看邵骏平时出手阔绰,就知道他家境不错。
邵骏:“还?行吧!夏姐,我有?点饿了。”
不止他饿,程夏和大家都饿得冒火。
她说:“别急,给我擦个土豆丝,烙个土豆蛋饼,先垫垫肚。”
她们买的这些?食材,得会儿功夫煮。
用工具给土豆削皮,擦出细细的土豆丝,放到碗里备用。
因为是油煎着吃,土豆淀粉含量高,吃着香甜软糯,不需要清洗掉淀粉。
用同样的方法,擦出胡萝卜细丝。
胡菠萝不易熟透,需要焯水,焯水,捞出控干水分,跟土豆丝放到一起,加面粉,一颗鸡蛋,食盐、五香粉、味精和葱花,一起搅拌均匀。
如果面粉不够湿润,可以添加少?量清水。
搅拌好面糊糊后,往平底锅中刷上一层花生油,挖一勺土豆胡萝卜面糊,中小火慢烙。
烙土豆饼的过程中,为了让卖相不错,可以用工具适当调整下饼子的形状,压的薄一些?,方便烙透。
烙至表面金黄,翻个面,继续烙另一面。
这时候打?一颗鸡蛋,把?烙好的土豆饼倒扣在?荷包蛋,继续小火慢烙,当鸡蛋焦焦黄黄,就可以出锅了。
烙好的土豆蛋饼,每人都能分到一个。
高媛用碗筷接过属于自己的土豆饼,刚出锅正热乎乎,瓷碗壁烫手。
她凑近吹了吹热气,小口小口品尝起来。
入口,是焦焦香香的蛋皮,蛋皮表面撒了食盐,和一点点黑胡椒粉,并不会寡淡。
黑胡椒的芳香和辛辣感较强,很中规中矩的煎蛋。
当下一口咬到土豆饼时,富含极高的淀粉,带来类似面粉被热油煎过的酥脆口感,油滋滋的。
因为烙得很透,焦焦香香,酥脆油香,是高碳水、高热量的味道。
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