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张盼盛来?一大碗米饭，给自己盛了小碗，剩下的放桌面上，谁要谁拿。

吴悦添了一碗米饭，问?身旁的曹月馨要不要……

她端着米饭，舀一勺鱼汤，一大块鱼籽，捣开，鱼籽鱼杂汤拌饭，挖一勺送来?，跟她想的一样，真够味儿。

许是汤里加了泡椒，辛辣之余，带着一点点酸香，酸辣下饭。

颗颗米饭裹满了鱼汤，香喷喷。

光用鱼杂汤拌饭，她能干掉两?碗米饭。

吃完一碗，又用鱼杂汤拌一碗米饭，这时候碗底已经?没有鱼籽鱼杂，还剩下零星配菜。

豆腐块煮得满是孔洞，咬开一角，爆着汤汁。

就着一块豆腐，扒掉两?口米饭，辣得要命，又辣又香，舍不得放下饭碗。

吴悦一把抹掉额头热汗，继续低头扒饭。

第22章 孜然炕洋芋

同一时间?, 后厨也在吃饭。

吃饱喝足，范祥一手撑着下巴，打着饱嗝儿, 一整天的疲惫辛劳, 被美食抚慰。

胃里充实, 心头满足, 煎炸烹煮，鲜嫩香滑，不禁让人期待下一餐饭菜粥食，在唇齿绽放出炫丽多彩的丰富味觉……

这是预制菜无法给予的情感慰藉。

赵芳梅也扒了两碗饭, 吃得有点撑, 跟儿子嘀咕：“让你来没错吧！”

范祥摸摸吃得圆滚滚的肚皮, 一脸餍足。

一天都在后厨帮忙，换作以?前，不玩是手?机, 他会感到无聊焦虑，现在只有今天过?得很充实的慨叹。

这时，赵芳梅问他：“明?天还来不？”

范祥急眼了：“来啊，做人得有始有终, 别想着把?我换掉。”

刚才好几个人找张叔叔, 问后厨还缺不缺人, 听意?思想进后厨来……

赵芳梅：“那你得好好干, 再像今天这样摸鱼，你就别干了, 多的是人想要顶替你的位置。”

察觉到危机, 范祥决定明?天一定要好好表现，争取留在后厨, 学不学东西不重要，主?要是能吃席。

他梗着脖子：“谁摸鱼了，我就早晨因为不懂，动作慢了点，中午下午，我都可卖力了。”

吃饱休息片刻，见程夏起身去清洗厨具锅具，范祥立马争表现：“小夏妹妹，这种脏活重活你放着，让我来。”

程夏还真不客气，她喜欢切菜备菜，烹饪的步骤，最讨厌收拾卫生?，清洗锅具等。

有人愿意?帮忙，她何乐不为？

程夏还要准备明?后天的食材，买来做蒸菜的大米粉，取用部分大米粉，加面粉、米酒酿水，一碗温水化?开酵母，往酵母水中加入适量白糖，混合到大米粉，面粉里。

一碗酵母水不够，还需加适量清水，搅拌搅拌，搅成水面糊糊的状态，盖上保鲜膜，放到冰箱里保鲜一夜。

米酒酿水不能用超市买的罐装甜酒酿，要用市场里卖买的糯米酒酿，存活着没有灭活的大量酵母，帮忙辅助发酵。

不要糯米，所?以?得过?滤出酒酿里的糯米，只取用酒酿水。

清洗后的小油菜，在沸腾的热水里烫一下，晾凉。

加白醋和食盐，放上晾凉的烫菜水，倒扣上一只干净无油的容器，让菜叶菜梗全部浸到汤水里，盖上盖子。

做完这些，已经是一个小时后。

头顶天色已擦黑，因为没有别的事，程夏让其他助手?早早回?去歇息。

邵骏住得远，他还想多留会儿，也被程夏赶走。

走的时候，邵骏一步三回?头，带着打包的一份鸡汤粉丝和若干炸藕夹，恋恋不舍走出小区。