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哪里都是被人支持的,操作起来又不用黛玉亲自上手,她只出张嘴就行了。
林嬷嬷听说黛玉要包饺子,也过来凑热闹,有两大镇宅神兽在这里,厨房的人忙得滴溜转,生怕慢上一步就要吃顿排头。
黛玉让厨娘先挑几个皮厚的西瓜,把红瓤切掉先用冰镇上,再把瓜皮削掉留下青色瓜瓤。
把青瓤切碎再撒薄盐杀出水分,剁些虾肉蓉提鲜,鸡肉蓉增加口感又能让馅料成团,还要加些炒熟的鸡蛋碎。
调味只用姜粉花椒粉,盐和酱油,再加一点点麻油增加香味又不会油腻,做饺子皮的面也让厨娘揉了又揉,让口感变得更加筋道。
二叔回来时正好赶上第一锅饺子煮好,皮薄馅大的饺子配上香醋和蒜蓉,咬一口鸡肉弹牙虾肉鲜甜,还有青瓜瓤的甘脆清爽,让人胃口大开。
见丈夫走得满头大汗,二婶笑着夹给丈夫一只饺子,“快尝尝,这是黛玉想出的新馅料,爽口又开胃,最适合苦夏的时候吃了。”
张免听说是黛玉想出来的立时来了兴趣,坐下来吃得连连称赞,又把给张绘结亲的过程说了一遍。
二婶听说未来的儿媳妇是官家小姐,喜得一个劲的傻笑。
黛玉没想到斯斯文文的张绘小帅哥竟如此勇猛,她语带赞扬的开口,“三哥哥都会自己扑媳妇了,真是厉害啊。”
几个长辈差点把嘴里的饺子喷出去,全都伏在桌子上笑到岔气。
二婶抹掉笑出的眼泪又开始发愁,张绘是她的长子,上门提亲这还是头一次,一时也不知如何准备才好。
二叔也是没有主意才跑回来跟媳妇商量的,黛玉见他们夫妻都麻在那里,便笑着提醒,“有林嬷嬷在呢,你们有不知道的请教就完了,发什么怔。”
二叔两口子立即对林嬷嬷作揖求教,林嬷嬷笑着受了两个孩子的礼,她是林海奶娘,从祖辈就在林家当差,多大的风浪没经过,上门提亲这点小事分半只手出来就处理了。
林嬷嬷带张免夫妻去忙了,林海和贾敏回家享受女儿孝敬的晚膳,两人的口味都很清淡,西瓜皮馅的饺子正合他们的脾胃,再加上是女儿的一片孝心,吃起来就更加对味了。
林海自天旱以来第一次吃得有些撑了,他让厨房明天再接着包,午休时要请同僚们一起尝尝,还写信把烹制方法告诉舅舅,向所有人嘚瑟女儿的一片孝心。
贾敏刮着黛玉的小鼻头,“养只小馋猫也是有好处的,在吃上头可不亏嘴。”
黛玉皱着鼻子哼了一声,不亏嘴算什么本事,她是遇到任何事都不会吃亏的女汉子,以后就等着看瞧了。
她缠着娘亲讲一下张绘小帅哥英雄救美的过程,听到袁通判夫妻都出身长安府,女儿叫玉哥,她觉得耳熟,一时又想不起来在哪里听到过。
袁夫人回到家正好赶上袁通判下衙,先让仆妇送姑娘回房休息,她就跟丈夫说起今天发生的事。
袁通判先是被吓得心惊肉跳,听说要跟知府结成姻亲,喜得跳起来在屋子里走了好几圈。
他出身长安府,家中父母在十二岁时就意外过世了,幸好岳家并非嫌贫爱富之人,把他当亲儿子一样教导培养,才有了金榜题名的一天。
因出身寒门又只中了三甲,之前十多年只在七品上晃悠,先头的二子二女也没找到多好的亲事。
现今升到六品,身边就只剩玉哥一个待字闺中的女儿,他既舍不得女儿低嫁,又碍于前面两个女儿嫁得普通,不好打破长幼有序的传统。
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