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，吃多了对身体不好。

但这是大佬炸的鸡排……姜丽云用刀子切开，和冯易分着吃了。

味道挺好！

好吧，味道是按照她研究的配方调整出来的……那就说火候吧，火候刚刚好。

第102章 冯易的爷爷

邵成栋和卢海军会在上海过年，不回老家，但姜丽云店里的那些女工，却有一些是想要回家的。

出来一年了，她们想回家看看。

偏偏，寒假是生意最好的时候，店里缺人。

一些家长平日里舍不得花钱给孩子买好吃的，但在过年的时候，却是愿意奢侈一把的。

对他们国家的人来说，过年真的很重要。

如果是北方城市，外面特别冷全是雪，大家又有囤积过年菜的习惯，那么外面的餐馆的生意也就好不了，但这里是南方。

在没有冰箱的年代，南方人不会在家里囤太多食物。

咸肉腌得不够咸，可都是会发霉的！

南方的寒假，绝对是餐饮行业大赚一笔的时候。

这时候，上海本地人住房紧张，他们不仅会自己到店里来吃，还会在店里宴请亲朋好友。

对生活在二三十年后的人来说，过年宴请亲朋好友跟卖汉堡炸鸡的店没什么关系。

过年请亲戚吃饭，肯定要去酒店或者餐馆点一桌鸡鸭鱼肉或者海鲜，大家围着一起吃，又哪能请客人吃炸鸡？

但这是九十年代。

这时候，是有人在肯德基办婚宴的！

连结婚都能在肯德基结，自然也就可以在切尔斯汉堡店宴请亲朋好友。

姜丽云打算在过年的时候大干一场，因此，在得知冯易的学校里，还留着一些学生没有回家之后，她就让冯易回去了一趟，又招了一些愿意做兼职的学生回来。

那些大酒店没了大厨就抓瞎，压根没办法给客人上菜，但她这里不一样。

她店里的食物都有制作流程，仔细看过《操作指南》，再试着自己上手做一遍，也就会了。

要知道，在负责炸鸡排的方形铁皮炸锅上方，是贴着鸡排要炸多久，鸡腿又要炸多久的字条的。

堂堂大学生，绝不至于弄错。

找大学生做兼职，对她来说比招不识字的三零后四零后大妈要靠谱。

拥有足够多员工之后，姜丽云就迎来了两家店每天营业额加起来高达一万五的美好生活。

这么高的营业额，代表着她每天的净收入，能有差不多五千！

一天五千，整个寒假将近一个月，她差不多能挣十五万！

这可是九十年代初期的十五万！

接下来两年，她可以拿这钱去浦东多买几套房子，狠起来甚至可以按栋买。

这样等上二十年，她轻轻松松就能身价数亿，甚至多买点的话，靠房产身家百亿都不是梦。

有了这么多房子，她以后就算只收租，都能赚得盆满钵满。

三十年后餐饮行业会不那么好做又算得上什么？她有房租！

未来很美好，现在却是非常辛苦的。

店里客流量大，各种杂七杂八要忙的事情也就多了，姜丽云这段时间根本闲不下来，每天从早忙到晚。

冯易也一样，他们一人看一家店，分工合作，一起赚钱。

因为太忙的缘故，姜丽云都没什么时间给家里打电话。

她和冯易的照片出来以后，她也是只寄了一张照片回去，连信都没写。