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大家了, 咱们争取抢在下雨之前,把丁字沟的板栗都打回来。”
“干完这一票,咱们就?能舒舒服服在家里猫冬了。”
几个年轻人都欢呼起来。
“吃饭啦,快把?桌子收拾一下。”陈秀红笑眯眯地端了一个超大的砂锅出来。
本?来她只?是想悄悄给四个孩子过?个生日?的,没?想到九姑婆居然给孩子们买了生日?蛋糕, 陈秀红就?是那种“别人对她一分好、她恨不?得还回?去十分”的性格,章启慧前脚刚出发, 后脚, 她就?把?四个孩子托给村里的奶奶, 自己骑着?车去镇上买东西了。
今天这一桌子饭菜饮料,花的全都是她自己挣的钱。
找村里人买了一只?老母鸡, 炖了一大锅鸡汤,里面还放了点新鲜的平菇。
还有一只?小公鸡,剁成块之后, 做了一大盆土豆烧鸡。小公鸡肉质鲜嫩,搭配刚从地里挖出来的新鲜土豆, 吃的就?是个新鲜。
农村人家一般很少在这个时候吃自己养的小公鸡,都是等下过?雪之后, 山里滴水成冰, 鸡鸭鹅都不?再长肉了,这时候的小公鸡已经长成了大公鸡, 一只?能有六到八斤的样子,杀了够全家人吃两顿的, 这样才划算嘛。
但,谁让九姑婆就?爱吃鲜嫩的小公鸡呢?
陈秀红自己花钱请客,当然是要做客人爱吃的菜。
另外还有糖醋排骨、红烧大虾、干豆角烧鸭子、清蒸鲈鱼、板栗烧肉、糖醋小酥肉。
居然还有本?地刚上市的稻田蟹!
他?们这里很少吃大闸蟹,镇上也没?人卖大闸蟹,想吃,得去县里才买得到。
倒也不?是不?爱吃,主要是吃不?起,咳~
不?过?本?地也有阳澄湖大闸蟹的“平替”,那就?是老百姓在梯田里放养的稻田蟹。
可能是稻谷实在卖不?上价格,也不?知道是从什么时候开始,红星乡有些人家,干脆就?把?自家的水稻田里,放了鱼苗和蟹苗。
虽然稻谷不?值钱,但本?地的禾花鱼还有稻田蟹,每年上市的时候,还是能卖个不?错的价格的。
章家村的水稻田不?多,而且都是山下的,家家户户连在一块儿,没?办法养螃蟹——不?然就?隔着?一道田埂,自家田里的螃蟹爬到别人家稻田里,那算谁的?
不?过?乡里有些稻田在山上梯田的,自己家单独占着?一片梯田,养稻田蟹就?比较合适了。
刚上市的稻田蟹也不?便?宜,要三十五块钱一斤,陈秀红买了三斤多,这种稻田蟹跟大闸蟹还不?一样,因为在稻田的淤泥里长大的,外边的蟹壳都是泥,买回?来要一个个洗刷干净才能吃。
稻田蟹个头不?大,但肉质鲜甜,陈秀红挑的又?都是团脐儿的母蟹,各个蟹黄饱满,蒸熟了堆在浅口的盘子里,红彤彤的,看着?就?格外有食欲。
满满一大桌子菜,陈秀红一个人忙不?过?来,其他?人都跑前跑后的帮她一起端菜,钱丽丽举着?相机拍视频,拉到近景的时候,口水都快流出来了。
“好了,大伙儿都坐下吧,都把?饮料满上,咱们一起祝四个小宝贝生日?快乐,平安健康,聪明伶俐!”章启慧第一个举起了杯子。
四个小姑娘长这么大,还是头一回?有人这么隆重的给她们过?生日?,一个个激动的小脸红扑扑的,大眼睛扑闪扑闪,看着?特别可爱。
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