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他拉着秦遇坐下，打开桌上的木盒子，一股有点臭香臭香的味道就飘出来了。

为什么这么形容呢，因为盒子里有几种，有些明显能看出是油炸过的，另一部分好像就是单纯腌制发酵。

苏大哥递给他一根签子：“尝尝。”

秦遇戳了一块油炸过的臭豆腐，外面很脆，但是里面却很嫩，臭豆腐的臭味和酱料味儿混合后，霸道的在味蕾上爆开。

秦遇很快咽下肚，意犹未尽，他觉得这臭豆腐一点都不逊色于现代。

苏大哥问道：“怎么样？”

“好吃。”秦遇说的真心实意。

这臭豆腐做的好，这酱水也调的好，除了基本的调料和辣椒，还有胡荽，胡荽又叫芫荽，现代叫做香菜，以及鱼腥草【折耳根】，切的短短的，鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。

苏大哥脸色有一瞬间扭曲，“贤弟是说真的？”

秦遇不解的看他一眼， “当然是真的了。”

说着说着，他的目光又盯在臭豆腐上面，“苏大哥，遇能否再尝一块。”

苏大哥把盒子往他面前推了推：“这些都是你的。”

“谢谢。”秦遇实在嘴馋，就没跟他客气，一块接一块的吃了。

苏大哥看看空空的食盒，又看看秦遇，迟疑道：“贤弟，你还好吗？”

秦遇点头。

此时，一道惊恐的声音传来，苏秀才捏着鼻子哀嚎：“什么东西这么臭！！”

秦遇，秦遇居然罕见的有点慌乱，他想开口解释，结果刚张口就想起，吃了臭豆腐，嘴里有味儿，他立刻闭紧嘴。然而他的衣服上已经沾了味儿了。

苏大哥察觉到他的囧态，刚要解释，苏秀才转身跑了，他跑了……

苏大哥和秦遇面面相觑，秦遇臊的脸都红了，真是留也不是，进屋也不是。

后续交流时，他说什么也不开口，选择书面交流。

苏大哥啼笑皆非，不过他也说了句心里话：“不瞒贤弟，这臭豆腐，为兄也只能接受腌制的那种。”那种味道最小。

其实来之前

，他心里挺没底的。但是没想到秦遇一口接一口，吃的那么欢。

秦遇点头。

苏大哥又道：“臭豆腐这笔生意，推进可能有些难度。不知贤弟关于豆干方子，与令堂商议的如何了。”

秦遇又点头。

苏大哥想了想试探道：“不知这方子，贤弟欲卖几何？”

秦遇快速在纸上写道：遇不善……

写了三个字，秦遇又把它涂抹了，改写道：四十两？

他本来是想把问题抛回去的，但是又觉得你来我往的试探很没意思，所以干脆写了心理价位。

豆干说难不难，说简单也不是很简单，不过在那些大厨眼里，也就是多实验个十来回的事儿。

总归就是那些调味料，做惯了菜的人，尝一口，心里基本就有数了。

秦遇觉得苏秀才人品不错，苏家大哥暂时来看也没什么问题，而且后续还要仰仗人家推广臭豆腐，没必要因为此事坏了情分。

果然，苏家大哥看到秦遇直接报价，脸上的笑容扩到了眼底