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过,有了江城作为后盾,他到底不用那么急切的想要赚钱养家糊口了,更多的是放在不断的调整菜品,实验新的菜式,争取达到更好的口味。
江城笑着把人领到一处铺面里,打开门进去:“看。”
“这……你买了铺子?”林知意有些惊讶,而后又有点犹豫,“这会不会有点太早了?”
他虽然从江城拿到的菜谱里面学到了许多新鲜的菜式,但是还没有到能够撑起一家铺面的时候。
前段时间他们还讨论着,要找找看哪里能不能拜师,跟着师父系统的学一下厨艺。
江城也猜到了他想要说的是什么,他摇摇头道:“这个不是用来咱们自己开铺子,而是招人来卖其他的,现在全城烧烤都那么火,我们也可以蹭一下热点,而且咱们家批发那么多海鲜,还不如直接做成成品来卖,价格也能卖更高一些。”
现在的京城,已经陷入了烧烤的海洋了。
都过去这么久,热度还是不低。
不过真正做出特色的,也就那么几家。
林知意做的烧烤他们请不少人尝过,味道都很好,到时候只需要把料提前调好,其他的他们请人来弄就好了。
江城把自己的打算说了出来:“你现在天天这样太累了,早上起来之后就得不停的准备食材,等中午把饭运到码头上去卖完了,又该轮到准备晚上的了。长期这样下去,身体也受不了。”
“现在我也赚了银子了,咱们家不缺钱,主要的目标应该就放在怎么提高你的厨艺上面,以后咱们家开各种铺子,你就可以在后面研究配方。”
林知意之所以会去码头上摆摊卖饭,先前是想要赚钱供孩子读书,还有家里的花用,但同时,也是想着借用码头上包容性强这点,可以让他不断的试验,提高自己的厨艺。
他不怕吃苦受累,但绝对也不是喜欢让自己过得辛苦。
能够用更容易的方法提高自己又过得轻松,他当然是愿意了。
听到江城的话,他喃喃的道:“你让我再好好想想。”这个提议来的有些早,他一时间无法完全接受。
不过这个也不着急,现在眼前的,才是需要他们尽快处理的。
铺子应该怎么装修,得好好想清楚再弄。
毕竟他们卖的是海鲜烧烤,哪怕不是全海鲜,但来的肯定也是有钱人居多,还是得装修的好看一点。
两个人在铺子里边看边商量着。
他们也有一个比较大的优势,就是有江城这个鬼在,哪怕是夏天,他们也不用担心铺子里面过于炎热了。当然,为了不出格,江城决定到时候在里面各处都摆一些冰,身为一只鬼,制冰也是没问题的。
确认了要怎么装修之后,江城就开始找人来做了,他这段时间以来一直和各个商人接触,也不是没点收获的,这些装修的消息完全不用再去找人打听了,直接就知道找谁比较合适。
而林知意也想好了,码头那边暂时不去了,就留在家里改进烧烤的方子,找出一个味道最好的。
顾氏初时听闻码头不干了,顿时心都要碎了,满脸都写着难过,实在是在林知意这干活给的太多了啊!一个月下来就是一两多的银子了,就算是在城里酒楼里干活,也就是这个价了。
但城里的酒楼,那活又多又累,跟这个可没法比。
“我和林江之后要开铺子,母亲到时候可以去那里面做工,管理一下各个人员的工作。”
“什么?”顾氏瞳孔地震,她竟然还能跟着做工吗?!
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