分卷阅读51（1 / 2）

句‘妈’。

连母激动得险些把手里装着底料的汤壶给打翻。

“老连，快出来，你闺女回来了！”

正在后厨切毛肚的连父连手都没顾得上擦，急匆匆地跑了出来，在距离连笙有两步远的地方停下，打量了连笙好几眼，老头子眼中有了泪，“闺女，你咋瘦了？是不是学那些明星搞什么节食呢？你可不能瞎节食，会把身体给搞坏的。坐飞机回来的？没吃饭呢吧，找个地儿坐，就咱家的东西，你想吃什么自己进后厨拿。”

连父连母的火锅店不大，卖的是本地人最喜欢的老火锅，食客不少，一直有人催菜。

连笙拖着行李箱到了后面的休息间，把东西放下，见连母还跟着她，说，“妈，你快去忙吧，客人都催着呢，我洗个手就去给我爸帮忙。”

“你不先吃点儿东西？不饿么？”连母问。

连笙摇头，随口扯了个谎，“不饿，飞机上都有飞机餐的，怎么可能饿？你先忙活去，我在家待半个月呢，等客人少些了咱再聊。”

一年多没见面，连母有太多话相对自家闺女说了，她出了休息室的门，去吧台上往门口的ED广告牌上输入了一行字——老板的闺女回来了，歇业一周。

有几个食客刚停下车要进来吃一顿，就见ED广告牌上的广告词突然变了，一时间进门也不是退出去也不是，有些尴尬地问连母，“那我们……还能进来么？”

“进来吧进来吧，都上门了还有拒绝的道理？今儿个我闺女回来了，锅底和小料油碟是送你们的，不收钱！”

连笙进了后厨，见连父在那儿切肚丝，她把手伸过去，“爸，我来吧……”

连父满脸嫌弃，“你来什么来？你一个学表演的大明星，哪能来后厨忙活？虽说咱家这后厨不是烟熏火燎的，但也不是你该待的地方，你要是真想做事，去前头替你-妈收账去。”

连笙看连父热得一脑门都是汗，自个儿从厨架上拿下一把菜刀来，往装着毛肚的盆里一捞，切得飞快。

连父连看都没看连笙一眼，嘴上依旧在嫌弃，“你剁这么快干什么？毛肚不能切太烂，刀工要好些，不然食客吃了不满意。我都不敢这么剁，你当自个儿是五星级酒店里的大厨呢？”

连笙笑了一声，依旧在剁。

连父抬头道：“你切慢点，万一切到手指……肚丝？你切的是肚丝？”

连父看着那在水中散开如同水母一样的毛肚，眼珠子都快惊得瞪出来了，“你什么时候练刀工了，咋切得这么好？”

“都说了我来，你还不信，你出去帮我妈收钱去，我不想到前面，怕被人拍到，就在后厨帮忙吧。”

连父目瞪口呆地看着自家用来切肉的那厚重的菜刀在连笙手里被耍出了花儿来，觉得隐隐有些脸疼。

就在他目瞪口呆的这段时间里，连笙已经把一整盆的毛肚都处理好了，又去处理那软冷冻了半天的肉，用刀将肉切成厚薄均匀的肉片，放到开水里过一遍，把血水都涮掉，然后掀起来均匀摊在冰盘上，随手捏一点配好的麻香料撒上去。

连父默默收回了自己的眼神，嘀咕了一句‘大学生都这么多才多艺了’？然后便端起连笙切好的毛肚往外面的大堂送。

连笙处理菜与肉的速度可比连父快多了，她按照订单将一盘盘肉与菜都处理好，连父跟着跑了十几趟，那些催菜的食客都没人催了，大家的菜式都上齐了。