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拿米粉这种粮食保存腊肉的,明瑜便教他们,可以将做好的熏肉埋在谷仓里面,只需做好防鼠患工作,腊肉在谷物的相对密闭环境下,也可以保存许久,要吃的时候取出来一块,拿淘米水洗干净了就行。
接下来的日子里,本该是农闲时节,庄子上却比农忙时节更忙碌了,男人们结伴进山布设陷阱捕猎,女人们便留在庄子里,将男人们每日抓回来的猎物剥洗干净,切成合适的大小,做成了熏制的腊肉,庄子上整日里烟熏火燎的,看着简直比过年的时候还热闹几分。
第119章
大人们都在忙活,庄子上的小孩子们也没闲着,四处跑着替大人们折来松柏枝叶做熏肉,将挖出来的内脏拿到河边去,学着明瑜的法子,用草木灰将内脏打理干净,切成合适大小,拿热水汆过,捞出来清洗干净,然后,家里的阿娘婶婶们便会将这些内脏拿蚕豆酱和野山椒、姜片、大蒜之类的一起红烧了,炖得烂烂的,浇在黄米饭上,即便是小孩子,也能一口气吃上两大碗,虽说不是甚么正经肉,但对于常年缺少荤腥的农家孩子来说,已经是一顿过年才能吃到的美味佳肴了。
太上老君原本对于吃这些内脏是抗拒的,然后,明瑜便给他做了红烧大肠、辣炒肥肠、卤味猪肝、猪肝猪心粥、酱爆猪肝、卤猪耳朵等等,再然后,太上老君便再也不说什么“不吃内脏”的话了。
卤猪耳朵下酒,真香啊!!!
“你这猴头,素日里可不见如此殷勤,说罢,有何事求我?”太上老君足足吃了三日的大餐,终于忍不住松口了。
“嘿嘿~不愧是老圣人,料事如神。这不,我和阿时商量着下山去助张师兄和铁扇姐姐一臂之力,只是您也知道,我和阿时不过就是这山间天生天养的野猴儿,那些仙家手段是从未学过的,这个……”
“呸!我从前与你二人的那卷心法呢?”太上老君瞪他。
“心法虽好,到底远水解不得近渴啊!”猴哥跟着叫苦,“张师兄有您赏赐的二十四品法箓、三五都功玉印、雌雄斩邪剑。铁扇姐姐也有您赏赐的护身红绫与芭蕉扇,唯独我和明瑜,赤手空拳地这般下山去,岂不是九死一生?到时候,谁来给您老人家捕猎抓鱼?谁来替您烹饪这美味佳肴?”
“罢了罢了!”吃人嘴软,吃了明瑜那么多好吃的,太上老君也觉得有些过意不去,再加上他因为某些原因暂时不能给这两个猴儿一个师徒名分,被猴哥这么一说,也觉得他们俩这般赤条条下山着实是有些寒酸了,心念一动,手中便出现了一把水色油纸伞,并一柄丈八长矛,分送予他二人。
“明瑜性子素来和善,怕是不肯轻易与人动手,这水色油纸伞便赠予你,他日行走凡间,大罗金仙之下的修士,便都伤不得你了。”
“那若是遇着那大罗金仙之上的呢?”猴哥急忙问道。
“你这泼猴!素日只说你机灵,你怎不想想,真有那大罗金仙之上的,见了我这水色油纸伞,定然便知晓你二人的身份,又岂会为难与你?”太上老君哭笑不得地点了点猴哥。
猴哥瞬间心领神会。
也是,就老君这护短又爱记仇的脾气,三界之内,但凡认出了老君这物件的归属,定然能猜出他们与老君的关系,即便不是师徒,也定然是老君喜爱的晚辈,谁还敢不长眼地来招惹他们?到时候打了小的,来了老的,那可真是吃不了兜着走了。
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