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吃,但能吃到什么肉,那要看捕猎的时候能打到什么,一句话,老天爷赏饭吃,但是赏的是什么,那就得看天意了,这蟒蛇别看模样吓人,做得好了,那蛇肉比山下的鸡鸭鹅肉都好吃。”

说罢,便让两位大妈带着几个女孩子,先拿了菜刀,将切成段的蛇肉片出薄薄的肉片放在盘子里,还带着些蛇肉的蛇骨则单独留在一边。

人多,做菜的话就会很麻烦,因此明瑜决定今晚所有人都吃蛇肉火锅。

将炒菜的大锅架在火堆上,倒入适量的木棉籽油,拍了些葱姜蒜放下去爆香,然后将带着蛇肉的蛇骨倒进去,翻炒片刻,等到蛇骨的表面微微泛白,倒入备好的泉水,大火煮沸,用勺子撇去上面的浮沫,撤掉几根柴禾,换中火慢炖。

蛇肉细嫩,本不该炖太长时间,不过,他要用这蛇骨做火锅汤底,取的就是蛇骨久炖的鲜美,因此,便让她们预先将细嫩的蛇肉片下来,只取了蛇骨炖汤,这样不耐久煮的蛇肉,等一下就可以作为涮料直接下锅涮着吃了。

随着蛇骨在汤里的上下翻滚,很快,一大锅汤都变成了好看的奶白色,山洞里弥漫着一股诱人的鲜美香味,老鼠精抽了抽鼻子,一脸羡慕地看着猴哥。

他一直听说这位厉害的猴大爷家中有个极擅厨艺的大哥,只是他胆子小,不敢像牛魔王那样登门拜访,今日一见,果真名不虚传!

这手艺……怕是山下州府大官家里养的厨子都比不上的。

一起被买上山的其他人闻着炖蛇骨的奇异香味,也有些按捺不住。

他们都是家里年成不好,遇到了饥荒,实在快要饿死了,才被家里人卖出来的,已经很久没吃饱肚子了,更别提吃肉了,这会儿闻到蛇肉的香味,若不是身边坐着的都是未来的主子们,怕是早就忍不住扑过去抢肉喝汤了。

吃火锅需要的食材越多越好,但是他们条件有限,而且人又多,最主要的不是口味,而是吃饱肚子。

想了想,明瑜让擅长做面食的石大娘去揉面炕面饼,两面焦黄的面饼,无论是单独吃,还是拿来掰碎了泡蛇骨汤吃都非常好吃。

丹大娘和三丫她们切好了蛇肉之后,也被他分派了切萝卜丝、冬瓜片的任务。

刚买回来的青皮萝卜,洗干净不用去皮,直接切成细丝状,拿盐腌制片刻,挤出水分,再用他自己做的辣椒油拌一下,加入一点蒜泥,就是一道爽口开胃的凉拌萝卜丝了。

一整个冬瓜切开去皮,切成巴掌厚的冬瓜片,放在另一口大锅里,舀些蛇骨和蛇汤放进去,煮到冬瓜呈半透明状的时候,加入盐和一点葱花,就是一道蛇肉焖冬瓜了。

知道石大娘她们是无论如何都不会和主人家一起吃饭的,他们吃着让他们这些买回来的人看着又实在难受,明瑜干脆将做好的食物一分为二,他们这边留一份,剩下的则让他们自己分着吃。

切成薄片的蛇肉,放入奶白色的蛇骨汤里,滚几下吃着爽口,多煮一会儿则又是另一种口感,喝一碗热乎乎的蛇汤,再拿鲜美的汤汁泡一碗面饼吃下去,不够的话再来一碗蛇肉炖冬瓜,简直鲜得人舌头都要掉下来了。

三丫她们这边,吃着吃着就有人无声地哭了出来。

他们已经太久没有尝到过“肉”的味道了。

本以为被卖到深山里来,是要茹毛饮血做野人的,没想到这日子过得竟然比在山下家里还要好。

这一刻,所有人对未来的生活都充满了期待。

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