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, 不管怎么?在外奔波。
围村的所有人, 有几个重要的日子,一定会全都返回?围村齐聚一堂。
就是?春秋二祭,祭祀祖先的日子。
族人必须全部都要到。
另外, 还有就是?春节。
每一年的春节, 都是?围村最热闹的时光。
此时,这座高墙围绕的村庄,中门已经大开。
村庄因为历史?上?抵抗侵略的原因,有修建石头垒的大城门,城门上?还有炮台。
中门是?木解构的雕花大门。
平时, 这里都是?只开两侧的两扇小门,任人门进出。
春节前后, 中门打?开。
城市中听不到的鞭炮声, 在这里络绎不绝。
到处都是?火红的灯笼高挂。
宋家祠堂更加是?妆点一新。
这个围村大多数是?宋姓,也有旁支姓李、姓刘、姓赵、姓杨。
宋家祠堂就在正对着大榕树不远处,最气派的一间木梁结构的建筑。
祠堂是?非常典型的岭南建筑。
形制十分特别?的镬耳屋。
外墙好似一个耳朵拱起。
又有飞檐和雕花。
十分古朴典雅。
祠堂内供奉着历代的宋家先祖,还有不少画像穿着各色官服, 显示这个家族曾经出过好多官员。
斗大的光宗耀祖四个字,刻在祠堂门脸上?。
此刻, 祠堂也披红挂彩。
唢呐和锣鼓齐鸣。
好多的鞭炮炸响。
舞龙、舞狮的队伍,自全村穿行。
小孩子们?欢腾跳跃,热闹非凡。
祠堂外边,摆了几十张红木桌。
一张桌子一个硕大的大木盆。
一眼望不到头的盆菜,满满当当装着引人垂涎的美食。
鸡肉打?底、鲍鱼、海参、大虾、猪手、生蚝、螃蟹、猪皮、莲藕、烧鹅、叉烧、花胶、花菇、腐竹、豆腐泡……
二十多种菜肴围成九成。
每一层,都是?一种不同风味的食品堆叠。
成个盆菜用到极为繁复的烹饪技巧。
炒、蒸、炸、煮、焖……
各种滋味,水陆奇珍汇于一盆。
寓意团团圆圆,人丁兴旺。
这,就是?著名?的盆菜宴。
是?围村每个春节必备的保留节目。
也是?,整个村所有人团聚在一起的一个重要形式。
就连原来躺在大榕树下,后来挪到围村祠堂门口的钟星鹏。
善良的围村居民,也施舍了他一套干干净净的新衣服。
他甚至在澡堂子,洗了个澡。
村民给了他一张小几,面前放一盆比盆菜宴上?的盆菜要小一些,却?一样内容齐全。
光是?色泽就看着极其诱人。
金红油亮的是?烧鹅,金黄的是?螃蟹、褐色的是?溏心鲍鱼、碧绿的是?西兰花、白色的是?白灵菇。
钟星鹏自己都没想到,他都做了乞丐。
竟然还有这样的口福。
他连连给村民们?作揖,表示感谢和喜庆。
给他端来盆菜的村长老婆,笑道?:“后生仔,你走到我们?围村,就是?同我们?的缘分。大家都过年,你都要热闹热闹,顺顺利利,大发利市呀。”
钟星鹏拼命点头,用左手拿着筷子,夹一口鲍鱼,刚放到嘴里,泪水就忍不住涌了出来。
“过年,不可以爆眼水呀,后生仔,你自己食。我还需招呼其他人。”村长老婆慈眉善目地?看着他笑。
村长老婆拿了酒同酒杯,每张桌子去倒酒,寒暄,说吉利话。
“阿文呀,猪笼入水、财源广进啦。”
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