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样, 早早到了厨房。
她接手厨房后,只有一条规矩:就是用心。
无论是掌灶的厨师,还是案板切工、洗菜工, 甚至洗碗的厨工和饭堂的清洁阿嫂, 她都要求在岗位上,工作必须全神贯注, 专心一意。
技艺不够不要紧, 可以学。
如果?连对待食材、厨具, 对待工作都没有一份认真细致, 想要做到最好的心。
秦霜树认为,这?样的人根本不配待在厨房。
上辈子,她在秦氏美食集团做继承人时?, 就是这?样的要求。
这?一次, 穿书接管了香江影城的厨房,她还是一样的要求。
“新官上任三把火!看她可以烧到几时?。”肥波任命的厨师黑仔华一边吐槽,一边漫不经心开火,倒油。
旁边的大D劝他:“算啦,秦主管上任, 咱们厨房风评确实高?好多。做的菜肴也是好快就卖光。我们跟着她,真能?学东西。”
黑仔华啐了一口:“学屁……”
他正聊天聊得热闹, 灶火可不给他留面子。
“蓬”一声, 只见锅中?火光冲天而起。
大铁锅里他刚刚倒的油,因为火太猛,燃了起来。
黑仔华连忙手忙脚乱找锅盖,盖住熊熊燃烧的油和火。
好不容易, 一场事故才消弭。
黑仔华刚松了一口气,忽然发现秦霜树站在他身后, 不知道几多时?了。
他翻了个白?眼,果?然听见秦霜树开口就是训他。
“黑仔华,又是你!说过几多次,做事贵诚!我们做厨师,只有用心做好每一个细节,才可以将食材的物性发挥到极致,做出真正够靓的美味。”
“你日日如此敷衍,究竟是敷衍这?份工呢?还是敷衍你自己?”
秦霜树声线并不高?,可那?严肃认真的语气,让黑仔华只觉得每一句,都是当?众往他脸上打。
他低头?,双拳紧握,并没有顶嘴。
“我想过了,月尾厨房进行?一次技能?比赛,所有岗位能?者?居之!不合适的,就接受考核落选。清洁阿嫂都是这?样。”
竞争上岗,末位淘汰。
这?在秦霜树上辈子是家常便饭般的做法,几乎所有公?司都是如此。
黑仔华心中?却认定,他被她针对了。
他气鼓鼓地换了口锅,继续炒菜。
秦霜树去检视别人的工作。
黑仔华心中?有气,只在肚子中?破口大骂,心思全没放在炒菜上。
青菜叶子炒过了火,软塌塌变了颜色。他想都不想,就盛入饭堂打菜的大桶中?。
旁边的大D忙低声提醒:“每日饭堂的炒菜同?饭盒的状况,秦主管都会亲自检视。看见菜炒成这?样,你的评分又要被扣了。”
黑仔华忍不住拔下头?上的厨师帽,狠狠摔在流理台上,小?声骂:“真正鸡婆!真当?自己是老板娘?小?汤生见惯那?么多女明?星!一个靓师奶,还有个仔,床上功夫再好,都不过多玩两年……”
他话还没说完,整个人忽然凌空而起。
嘈杂的厨房,即刻鸦雀无声。
“你,你……”脖子被厨师服的领子,勒得喘不过气来的黑仔华,连完整的句子都说不出,小?短腿只能?拼命在半空中?挣扎。
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