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她顺手找出两个黄心大土豆,运刀如飞。瞬间削了皮,切成小指宽的条状,放入清水中浸泡。
另一边却将锅烧热,放入黄油、淀粉、蒜泥,芝士,白葡萄酒、坚果脆、牛奶、白朱古力。一起熬制秦氏特制芝士酱。
浓郁的黄油香味,挟裹着芝士醇厚的味道、蒜泥的浓郁香气,和白葡萄酒醉人的酒香、朱古力的甜香,让整间厨房都香气氤氲。
“妈咪,妈咪,好香,你在做咩?”小嘉峰的眼睛里就透露出馋,光是闻到,已经?好想吃。
拿着小勺,一刻不停在搅拌的秦霜树淡淡笑道:“乖仔,莫慌。这只?是蘸酱,好快就有?食,乖乖等。”
她的动作果然?很快。
漂亮的淡黄色溶液,将所?有?的材料全部融合在一起,变成浓稠状。她这才?将酱。全部盛入陶瓷器皿,放在一边待凉。
做好芝士酱的半成品,秦霜树又接着处理切下?的土豆条。
经?过?清水浸泡,洗去土豆条中多余淀粉,她将另一口?锅烧热,热水中放入一小勺盐。
将土豆条焯水后,也晾在一旁。
等到芝士酱温度降低,薯条上的水分也晾干得差不多了。
秦霜树将两样食材,都放入冰箱冷冻室。
半小时?后,她架上油锅,将冷冻后的薯条,滚了层薄薄的面包糠,放入锅中小火炸至金黄。
几秒钟后,又下?锅复炸一次,让金黄的薯条更加酥脆香浓。
冰箱里的芝士酱被?拿出,秦霜树将糖渍桂花,洒进芝士酱中,再勾入薄薄一层浓郁的特制番茄酱。
“乖仔,等凉才?吃。”秦霜树用个瓷盒子,装上经?过?霜冻的桂花番茄朱古力芝士酱。
金黄灿烂的薯条全都装在大纸袋中,同蘸酱一起拿给嘉峰。
嘉峰鼻端萦绕着浓郁的炸薯条香气,同芝士甜香。
他伸出小小的双手,轻轻抱住秦霜树,说:“妈咪,我好钟意你。嘉峰有?你,好幸福!”
秦霜树眼眶微湿,忽然?想起小时?候,她自己的爸爸妈妈,也总是千方百计给她做各种各样好吃的。
她懂得嘉峰的感受。
秦霜树也轻轻将嘉峰抱紧:“妈咪都好钟意嘉峰。”
这个世界,有?这个小小孩童相陪,她想,也是一种幸福。
“咚咚咚!”墙上挂着的挂钟敲整点钟声,秦霜树猛然?惊醒,忙说:“乖仔,我送你返宿舍。四点了,妈咪又要帮手厨房准备晚餐。今天可能会返屋很晚。”
嘉峰松手,让妈咪站起来?,扬了扬脖子上的钥匙:“我记性好,找得到返屋去,妈咪好累了,你坐着休息,我返去啦。”
嘉峰一手拿装薯条的大纸袋,一手拿芝士酱瓷盒子,摇摇摆摆就要走?。
秦霜树有?些不放心:“乖仔,你真找得到返屋去?”
嘉风反而睁着一双大眼睛,问:“妈咪,你好奇怪。从前在深水埗我执纸皮,拿去卖,有?好多次都是自己去。那?可比从饭堂返屋去远多了!”
秦霜树赶紧噤声。
这个世界的人,都聪明得紧。
连烂赌翔都觉察出她的不同,这天天跟她黏在一起的小家伙,又看出来?多少?
她倒是不怕,小朋友能对?她有?什么不利。
但是,嘉峰如果知道原身——他真正的妈咪已经?死了,他该有?多伤心呀!
嘉峰并不知秦霜树的肚皮官司。
他正惦记着手中的薯条呢,又不好意思当着妈咪偷吃,赶紧愉快地挥挥手,摇摇摆摆走?出饭堂。
“路上小心
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