分卷阅读250(1 / 2)
自己的那份儿换过来的,陆恒心里就感觉这肉更香了!
他一个眼神,就有侍卫从另一处正在烧水的灶上拎来煮好的茶,陆恒亲自倒了两杯。
“辣了就喝点茶,现在还有些烫,不过天头冷,很快就凉下来了。”
方念真接过来,放在自己旁边的空凳子上。
她看着陆恒手中的夹子,“我来烤吧,王爷。”
陆恒挑眉,“我不累。”
方念真低头小声说:“主要是,牛肉有点烤老了。”
陆恒:……
他就知道!
刚才的担心肯定是假象!
陆恒无奈地把夹子递给方念真,肉就放在两人中间,方念真看了下,选了刚刚没有烤制的“肥牛”来烤。
她看不出这是什么部位的肉,不过油脂倒是充沛的,她始终觉得,带点油脂的牛肉烤出来会更香。
再翻翻底下,这农庄的人也不是完全不懂烤肉的嘛。
这还有陶罐装的“骰子肉”,方方正正的小块,看了看纹理,应该是牛肉。
里面还有酱汁,这就是腌制过的。
方念真把烤网上的肉清空,先把烤好的肉吃进肚子里,然后专心致志开始烤“牛骰子块”。
在烤网中心温度最高的地方先把肉的表面都烤熟,至少表面不透血水了,然后就开始不停地翻滚,估摸着时间差不多了,拿小刀戳开一个看看,里面刚刚熟,已经没有血水了。
“王爷,您趁热吃。”
方念真双眼放光地夹起一块蘸了点蘸料,这肉里面肯定多汁,刚刚戳开的时候她都看见爆汁了!
一口咬上去,表面有弹性,里面又很嫩,在上下牙齿相触碰的瞬间,肉汁迸溅出来。
咀嚼几口,肉香和牛油的香味儿混杂在一起,方念真满意极了,这肉要是烤老了可真是暴殄天物了。
腌制过的肉多了些甜咸的滋味儿,陆恒应该会很喜欢。
事实也是如此。
陆恒一尝,不得不承认,小厨娘的厨艺无论在何处都是拔尖的。
看着美景,吃着烤肉,喝两口热茶。
除了肉类,还有一些蘑菇,方念真小心翼翼地把蘑菇盖倒着放到烤网上,等着炭火慢慢地把蘑菇烤出汁水,再撒上些盐。
方念真夹起一个蘑菇,“滋溜”一下把好不容易烤出来的汁水吸进去。
“鲜美!”
方念真吃舒服了,开心得眼睛都眯了起来。
陆恒越看她越像一只猫,吃饱了就晒着太阳眯着眼。
陆恒一摆手,边上杂七杂八的东西都被收走,只留下了那壶茶。
陆恒又拿了几个金桔出来,换了个烤网,开始烤金桔。
方念真一见金桔就又来了精神头:“王爷,咱们身处北地,怎么会有金桔啊?”
陆恒笑而不语,这金桔是从南方连盆运过来的,耗费的人力物力可是比金桔本身要金贵多了。
本来瑞王府里只有两盆金桔,是曾管家从南方调过来的,想养到过年做盆栽。
上次方念真遇袭受伤,陆恒让暖房的侍从薅光了两盆金桔,好像小厨娘还挺喜欢。
因为新送过去的侍女说,方念真晒了金桔皮泡水喝。
↑返回顶部↑