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这道菜在新云州还是算挺奢侈的——又要费油又要费糖。

把红薯的皮刮下去,之后切成丁,大小要尽量差不多一致,这样炸熟的时间也能相同。

放入面粉和淀粉,搅拌均匀,看着有点儿太干了,方念真又往里稍稍加了一些水。

之后就找来一个铁制的笊篱,把挂好糊的红薯丁均匀到铺到笊篱上,下油锅炸!

其实要方念真来说,这东西最好炸一大块,像大饼似的,咬起来才爽!

但是毕竟是要送人家王府的东西,还是不能这么随意。

最后炸出来,就是一个个的小圆饼似的,秀气多了。

刚炸出来的时候烫得很,过了大概一分钟,方念真拿了一个尝尝。

“嗯,酥脆,甜,香!”

待红薯烙的温度凉一凉,又稍稍撒上一些糖,增加口感。

照旧是做了好几份,陆恒、小八、小九、曾管家,再加上两位太医,这起码都得六份。

好在也不靠这道菜撑门面,方念真往食盒里塞了一些自己店里和工坊、晾晒房的出产。

她派了木槿回去送东西,正好也可以回府和她主子交流交流这边的情况。

木槿算是四个人当中的领头的,一向稳重。

她回府的时候,恰逢陆恒在府里。

“王爷,这是方姑娘送来的食盒。”

陆恒示意她放在旁边,“方家情况怎么样?宅内没什么异常吧?”

“回王爷,暂时没发现,目前排查的情况来看,都是老实人。不过……”,木槿迟疑了一下。

陆恒看向她,“有什么情况就说。”

“是。属下发现,似乎有人在观察方家的情况,但是我蹲了好几日,都无法确认是什么人,对方隐蔽的也很好。”

“果真?”

“不确定,只是有这种感觉,所以我没直接上报。”

陆恒想了想最近他这边的调查结果,上次方念真和他说了桂游的事情,他就上了心。

此人确实可疑,因为做生意,居然还和靳翰人有几分交情,但是他的一切行为又都在律法允许的范围内。

总不能因为和靳翰人有交情,就判定对方不是好人。

不过,他倒是查到了桂家家族内斗的情况,现在斗得最凶的就是桂游和他二哥桂沛,二人势必有一人是桂家未来的家主。

方念真上次救了他的性命,应该就是桂游与他二哥斗法的结果。

而这桂家,对于陆恒来说,关系也很微妙,因为桂家实际上是站萧家一派的,萧家手底下的小喽啰。

想起来近日那萧贵妃,又大言不惭地和皇兄说给自己选王妃,他就头疼。

萧家就是想趁他不在京城,给他安排一个王妃塞给他。

呵,未免想得太天真。

“木槿,加强方家宅子附近的防范。”

“是,木槿领命!”

虽然不知道王爷为什么对方家如此看重,但是她们一向只执行,不会问为什么,也不允许问为什么。

木槿走后,陆恒打开食盒,看见杂七杂八一堆吃的,就不由得笑了笑,这小厨娘,觉得自己就这么重口腹之欲吗?

拿出香甜的红薯烙咬了一口,陆恒败下阵来。

好吧,自从来了新云州,确实是有点儿

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