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这两样都是黄莺从家里带来的，冬日里吃水灵灵的新鲜蔬菜感觉太好了。

“行啊，黄莺，小白菜都种出来了。”

黄莺不好意思地低下头，“之前在家种了，让我小弟帮我照料的，一个多月了，正好赶上过年长成了。”

众人又不断地夸赞她，把黄莺羞的脸都红红的。

这次来桃竹村，方念真已经听黄莺的娘说了，之前黄莺被那浪荡子强行追求，名声有些受影响。

但如今她去了城里做工，每月拿着工钱，还有方念真给她种豆芽的提成钱，过年回村带了大包小裹的年货，有的是店里发的，有的是黄莺自己买的。

她穿的衣服料子也好，在城里吃得好，人都圆润了些，更漂亮了。

她爹老黄现在又管着那么大一个牧场，四邻八村的就有人动了心思，相中了黄莺。

黄莺爹娘经过之前的事，倒是看得明白，“这都不是诚心求娶的，他们都是看中了我家的日子，真是怕莺儿嫁到这样的人家，不享福啊，再说吧。”

见牧场运转一切正常，方念真也就放下了心，临走前又杀了头羊，准备带回城里。

至于发财，肯定是没法跟她们一路回去的，老黄说他等过了正月十五，再想办法把它送到城里。

黄莺也要跟着回城，方念真没让，反正她也不在店里干活，多放几日假也不影响什么，就说让她过了十五之后，跟发财一道来城里。

这次除了带了一头杀好的羊，方念真又从里正家儿媳妇那买了十罐烧椒酱。

里正家和黄家又给她车里塞杂七杂八的东西，什么冻豆腐、干蘑菇、咸菜、蔬果干，硬是装了大半车，方念真和知晓、小秋回城路上都是挤着坐的。

回了城里，方念真料理这头羊就花了一整天的时间，该冷冻的冷冻，该煮熟的就煮熟，然后再冷藏起来。

最主要的是做了很多“羊肉墩子”，将羊肉分部位切好，捆起来，紧紧裹成一个个的圆柱体，没有保鲜膜就用油纸，然后拿绳子扎起来。

方念真要试验一下这样出来的羊肉卷好不好吃。

不能不品尝这么新鲜的羊肉，她还留了几大块肉，准备做手切羊肉。

之前刘忠他们几个搭塌的面包窑，后来又请教了人，重新搭了一下，方念真试了两次，火候很难掌控，还是烤不成面包。

不过，用来烤肉效果倒是不错，干脆就当成了“焖烤炉”使用。

方念真回城的那天傍晚就拆了半扇羊排下来，将羊排的骨缝割开，加了调料，已经腌了一晚上又半个白天了。

送到焖炉里烤半个时辰，又拿出来翻面，再送进去烤。

第二次拿出来的时候就撒上夏天烧烤的烧烤料，再送进去烤，顺便还送了几个土豆一起烤。

再出炉的时候，香味飘了满院子，方念真美滋滋地再撒上一层粗粒的孜然。

香疯了，开啃！

今天有口福的是知晓和小秋，还有安子，其他人都出去了。

准备好了蒜瓣，方念真拿刀一根根把羊排切下来，几人也顾不得烫手，就用牙撕扯着往下咬。

没办法，这东西就得趁热吃最美味！

这羊排肥瘦相间，肥的部分已经被烤出了羊油，一口下去香得很，要是纯瘦的肉，口感会柴不说，可能还没这个香味了呢。

吃腻了就咬一口蒜，感觉滋味又得到了升华，再腻就喝一口热茶。

最后这半扇羊排都被啃干净了，土豆抹上辣椒面也吃光了。