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“那你去后面休息。”田遥伸手想要扶他。

沈桥按住他的手：“我没有那么娇气，郑师傅一个人也很累，我去帮帮他。”

说着?就去了厨房，田遥都没能拦住他。

等到店里的菜都卖完了，郑家兄弟也都回了家，这会儿沈桥点?着?灯，再带着?田遥去了厨房。

沈桥的动作干净利落，把他带来的果子用刀切碎，又?切了些他们平常用得最?多的调料，随后热了锅灶，用油把葱姜那些料爆香。

随后下入切好的果子，将果子跟调料混合，又?加入了他们的香料。小火慢慢地熬，最?终把果子都熬成了沙。

最?后在?这一锅里加入开水，又?熬了好一会儿，最?后用笊篱捞出一些残渣和果子的皮。

沈桥把勺子递给田遥：“你尝尝这个。”

田遥已经愣住了，他用勺子蘸了一点?汤底，尝了一口，酸酸的，又?带着?浓郁的香气，跟他们辣锅的味道?完全不一样，虽然都是红色，辣锅是靠辣味增加胃口，而这个锅，就是用他的酸味，医书?有说过，酸者开胃。

要是这个锅再推出去，只怕又?能吸引更多的顾客了！

田遥抱住沈桥：“桥哥，你真是我的福星！”

沈桥拍了拍他的腰：“不过果子剩得不多了，所?以?肯定不能像现在?这样卖，不如就做成个特?色，价贵一些就行。”

田遥点?了点?头：“好。”

“我最?近身子没事了，所?以?也可以?回来帮忙了。”

“你可别太累了！”田遥看着?他的肚子，“要是你有什么闪失，付智明能跟我拼命的。”

“这叫什么话。”沈桥对他笑?，“你给我分成，但店就有我的责任，这个汤底只有我们做的，你一时半会儿还学不会呢。”

田遥只能扶着?他回到房间：“那你一定要注意，累了就休息。”

“好。”

第116章

第二天开店的?时候,田记就打上了有新品的招牌。

本来因为天气冷了来吃锅子的?人就很多，店里就一直很热闹，这会儿听说有新品更是都?想尝尝。

结果却听见那掌柜的田遥说：“因为是新品,只有我桥哥一个人会做,所以一天限量十锅。”

等着的?客人一听这话?就不乐意了，但是又更好奇了：“到底是什么新品你说啊。”

“那都?谁能吃到这十锅啊？”

田遥一时犯了难,这会儿郁年过?来,他手里拿着一个签筒：“里面?有十根是带着红色的?，抽到了的?就能选新品了。”

这个签筒还是他们去?西辛府的?时候在?永临寺里带回来的?，没想到这会儿倒是发挥了作用。

倒是没见过?谁家吃饭也能抽个签的?,大家觉得新奇,所以都?兴致勃勃地去?抽了签。