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“便签条?”容玉愣了下:“市场里还有卖这个的?”
“节目组又没说不让买蔬菜之外的东西。”江一尘匆匆写好两个便签贴了上去,指挥道:“把肉和蛋奶分开,所有香料和调料单独放一个箱子,现在就做。”
四五个人默契的蹲成了一圈,一边整理大致的摆放,一边梳理确定有没有遗漏的东西。
蛋糕的配料清点到一半的时候,贝尔纳也提着做沙拉的东西一路小跑着回来了。
现在只剩安妮丝顿一个人了。
“糟糕,”三井悠太的脸突然变得惨白:“我们忘了买蜂蜜和白酒了。”
“不要紧。”江一尘头都不抬的在便签上记录着:“杏仁,一斤。”
“我找不到黑胡椒粒,”贝尔纳尴尬道:“还有辣酱油……我比划了半天,他们就是搞不懂。”
“法国佬他妈的还不能跟匈牙利人讲清楚吗?”杰拉尔颇有些不爽的瞪了他一眼:“你们搞什么?”
“安静,不要急。”江一尘低头又飞快地记了两笔,突然抬头看向容玉:“你们的月桂叶买了吗?”
“月桂……叶?”容玉忽然有种不祥的预感。
做炖牛肉还要放月桂叶吗?西红柿那么强烈的香气总能把什么味道都盖掉的吧?
杰拉尔刚才还嚣张又嘚瑟,见她半天没说话,脸色跟着一变:“你不会没买吧。”
“实际上……匈牙利的菜谱我就看过两遍……”容玉艰难道:“抱歉……”
“各位选手,大巴将在五分钟后开动,请准备把整理箱搬过来。”
远处传来匆匆的脚步声,安妮丝顿终于气喘吁吁的抱着一堆东西冲了过来。
“她需要买什么来着?”三井悠太见她的脸都被牛皮纸袋挡住了,颇有些茫然的问道:“前菜、主菜、甜点……我们不都分完了吗?”
江一尘抬头看向她,起身接过了大半的袋子:“都买了什么?”
“酒类,买了琴酒、红酒、白酒、橙酒各两瓶,”安妮丝顿差点跌坐在地上,急促道:“香料买了月桂叶、小茴香籽、辣椒粉、罗勒叶、百香果、肉豆蔻……”
“不错,”江一尘扭过头去,看向懵住的众人,露出淡淡的笑容:“这样便全了。”
-3-
与个人赛不同的是,团队赛更还原了后厨本身的运作状态。
在小清新的眼中,烹饪是在宁静的下午,听着歌,煮着汤,再来张美美的摆拍。
但在厨子的眼中,做饭如同上战场。
从宾客入场的那一分钟起,时间就跟催命的利剑一般扎着他们屁股,呛人的油烟同灼人的温度都成了必须要忍受的煎熬,哪怕自己已经被烟熏的眼睛都睁不开了,摆盘也要足够精致和完美。
肉的温度,蔬菜的熟度,还有各种细微的调味……
狼狈又急促,几乎每一分钟都要提起十二分的干劲来。
更要命的是,今天的比赛里,所有的队员可以说都是第一次合作。
他们既不熟悉彼此的节奏,也不存在所谓的信任。
宽敞明净的厨房被绸带一分为二,四个箱子一左一右列在两侧,所有人都换上了纯白的厨师服。
“各位,准备好了吗?”
从楼上下来的四位评委,难得的全部换上了同样的厨师服。
克拉尔和埃斯佩朗莎都把长发挽起放在帽中,神情严肃而干练。
“四十分钟以后,晚宴嘉宾都将就位落座,我们将作为主厨全程监督,并辅助你们的工作。”
“请注意,这是正式的晚
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