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硬，立刻打了个板示意暂停录制。

“你确定吗？！”詹姆斯一见镜头转向别处，飞快地把银叉扔到另一边：“河豚？！你亲手剖的？！！”

三井小哥不合时宜的吹了声口哨。

江一尘垂下眸子，转身取了套餐具，当着他的面切开一块，气定神闲地吃了下去。

柠檬的清香与滑嫩的河豚肉，简直是别无二选的搭配。

两个女评委也神情里多了几分惊诧，一群人注视着江一尘在屏幕上的特写，仿佛在等他随时暴毙。

在这种比赛上现杀河豚，卢老爷子快八十岁了都没见过玩儿这么大的。

“那个……我们先观察三十分钟？”副导演看了眼大家的眼色：“先拍其他选手的作品？”

“不了。”詹姆斯看着江一尘好整以暇的模样，无奈笑道：“来吧。”

镜头灯光再度就位，他定了定神，再次扬起餐刀，切开那软滑的鱼肉，叉了一小口放进口中。

在咀嚼下咽的那一刻，詹姆斯突然懂了这个食材存在的意义。

哪怕会因为处理不当而中毒暴毙，也会有那么多人趋之若鹜。

河豚……是完全不同于其他任何食材的鱼肉。

它软嫩，细化，如同初生雏鸟的绒毛一般轻盈。

但是厚润的胶质又给它带来了海鲜般的双重口感，在咀嚼的那一瞬间，仿佛所有的蛋白质都随之绽放，被洋葱烩出的油香完美的衬托出鲜味，他几乎想不加犹豫的再来一口。

实际上，在半个小时之后，剩下三个评委眼见着詹姆斯还活蹦乱跳，把保温箱里的剩下半盘天妇罗一起分了。

绝对一流的调味和控温，给第二名都显得有些不够诚意。

“9（+1）分，”詹姆斯耸耸肩：“如果说扣分原因的话，大概是吓到了评委？”

江一尘淡淡一笑，浅浅鞠躬便下场了。

按理说，这第一名是日本人，第二名是中国人，第三名应该也是个亚洲人吧。

在等待的过程中，几个黄皮肤的选手被不同的目光注视着，都显得有些不自在。

“第三名是——”克拉尔露出微笑，手遥遥一扬：“洛佩兹·布莱尔！”

又是他？

虽说是脸盲症，但是容玉对这把大胡子，还是颇有些印象深刻。

洛佩留了一溜儿络腮胡，褐色长发束成小马尾，看上去大概四五十岁的模样，笑起来声音能把天花板的灰都震下来。

在二楼客厅里，只要他在，手边必然还放了瓶smirnoff牌的伏特加。

平价，劲道，又不会让他太上头。

简直是个标配的大叔……

之前切文思豆腐的时候，他便拿过名次。容玉看着他大步流星的背影，心里颇有些惊讶。

这货怎么会对亚洲菜这么上道？

日料也能拿名次？

她忍不住拍了拍脑袋，叮嘱自己冷静一点。

刚才洛佩兹端着菜上去试吃的时候，自己脑子里还在琢磨等会怎么介绍作品，压根没注意他做了些什么。

要不是导演组临时暂停录制，恐怕连江一尘做了河豚她都不知道。

她抬眼看向再度排列的得分表，轻轻叹了口气。

东方菜系和西式菜，果然是不一样的。

虽然说做菜时评委们会到处转悠，但如果是西餐，尝尝酱汁再看看火候，基本上就清楚大致的情况。最后的摆盘会影响分数，但占比不会太多。

可是东方菜系，不到最后一秒，都不一定能定性。

巧克力蛋糕的甜度和硬度，尝尝蛋糕糊，再瞥一眼表皮的润泽度，老江湖都能直接感觉到它的品质。