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但汤圆象征“团圆”，元宵节吃汤圆已成真理?印刻在?萧懿的基因里。因在?食肆较常吃酒酿甜汤圆，本次她决心改变口味，做一次咸汤圆！

汤圆竟有咸口的，很不可思议吧。在?兰溪尝到荤油包肉馅儿的咸汤圆之?前?，萧懿以为全?天下的汤圆都是甜的，无非是包花生、芝麻还是豆沙的细小区别。

做咸汤圆的糯米更讲究些，晒干脱谷需浸泡到水中，待闻到淡淡酸味再水磨成粉，晾晒干。糯米粉中倒入冷水，因吸水能力不强，阿田使出竭尽全?力才揉成团，脸上尽染霞色。

萧懿揪出小片在?手指上碾碎，留下粉感十足的痕迹，“阿田可以了，你歇息下。”

她扯出小团在?手中揉搓出半指宽的球。

“五姊，你是在?搓酒酿汤圆里的汤圆吗？”萧瑜扒拉在?盆边，两只眼睛瞅着，好?奇宝宝似地发问，“不对，居然塞的是豚肉馅儿！”

萧瑜很喜欢酒酿汤圆，糯叽叽能拉丝的口感，加上流沙的黑胡麻，一口气吃下两碗都不嫌腻。她早已有了“汤圆等于甜蜜”的印象，此刻眼球都在?震荡，小脸皱巴巴的：“能好?吃吗？”

“煮出来你便知道啦，三姊、阿瑜，快来帮忙。”萧懿瞥一眼小孩，哼，现在?嫌弃，等下让你高攀不起?。

包咸汤圆是不用擀皮的，在?圆球的顶部按压出一个小坑，然后蘸取糯米粉防粘，用大拇指顺着小坑延四周捏出深洞，最终成迷你圆桶状。用勺子舀上满满的馅料填入洞中，尽量挤出空气不留空隙，旋转桶身，用虎口收缩桶口直至合拢留下尖尖小角。

兰溪人喜欢用本地特有的落汤青，也叫大仙菜，作?馅料。萧懿没有那么讲究，也找不到翠绿如玉、艳如碧水的青菜，改用萝卜代替。五花肉微微焦黄，煸出的油脂被豆腐和萝卜吸收，直接吃馅料都好?吃。

“阿宜，我总捏不好?，不是太薄就是太厚。”萧三娘摊开手中的歪七倒八的“圆桶”，无奈得?很，面团在?自己手上太不听话了。

“哈哈哈，我比三姊揉得?好?。”萧瑜原本掩掩藏藏，手心握着汤圆不愿撒开，发现有人做得?更难看后瞬间得?意?。

“五十步笑百步。”萧三娘捏捏萧瑜的肉嘟嘟的右脸颊，不小心留下一抹□□。

她偷偷给萧懿使眼色，竖起?食指放在?嘴边，看样子是并不准备告诉萧瑜的。

萧懿“......”幼稚，就当两人玩橡皮泥吧。

“阿瑜，你左脸沾了东西，别动——”萧懿趁机对萧瑜的左脸抹上印痕。不错，一左一右刚好?对称，强迫症者的福音。

“还有吗？”萧瑜天真的抬头。

“没有了，继续包吧。”

萧三娘和萧懿刹那间对视，然后纷纷低头憋笑。

暮色渐沉，晚风拂动枯树枝叶沙沙作?响。

萧瑜对镜反复检查仪容，嘴里嘟嘟囔囔，“阿姊们太坏了，合起?伙来欺负人。”

“我们知错啦。”萧懿理?亏，又分多一只热气滚滚的咸汤圆给她，“给几颗汤圆，向你赔礼道歉。”

萧瑜眼见鼓鼓囊囊的汤圆快要溢出，连忙护住碗，停止碎碎念，“这?还差不多。”