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而且秦小朋友很喜欢云朵糕，很想在萧懿跟前刷刷存在感，以期望下一次投喂，于是一有?空暇就往萧府跑。

“五姊，是我?包得好还是她包得好？”萧瑜不?依不?饶。

萧懿悔不?当初的思绪被拉回现实，“都挺好的。”

“怎么可能，肯定是我?的好看！”

萧懿“......”你说?，怎么才能放过我?？

今日她一时?兴起想吃水饺，因而开启了包饺子教学班。水饺是很古老的食物，最远可追溯到周朝，但是名?字却?五花八门，“牢丸”、“扁食”、“饺耳”、“娇耳”等等。本朝称其为“偃月馄饨”，属于馄饨的一种?。

萧懿为了增添水饺的色彩，捣出菠薐菜汁和面团混合成绿色的皮子，又用蛋黄、冬瓜、茄子另外混出黄色、水晶色、墨玉色的皮子。水饺一个个圆滚滚的，五彩斑斓煞是好看。

萧懿虽是南方?人，但是挺喜欢吃饺子的，还特意?学过包饺子的手?法呢。木盘里的饺子有?些?像元宝，四周翘起中间凸起，有?些?像裙摆的褶皱，有?些?像柳叶，奇奇妙妙但都饱满可爱。

至于饺子馅嘛，必须要有?韭菜鸡蛋的，她还另外准备了猪肉葱的。当秦明姿和萧瑜消停的时?候，四人效率还是很高的，不?多时?便有?满满当当的四盘子颜色各异、形状各异的水饺。

“嘻嘻，没想到亲手?做偃月馄饨还挺好玩的。”秦明姿颇有?成就感。

“你包的最难看，待会?儿自己吃。”萧瑜白了她一眼。

煮饺子也?是一门学问，水烧开后放一点油，再下入新鲜饺子，然后用锅铲轻轻向一个方?向推动几下，防止饺子在锅里互相粘连。

当饺子皮煮熟变色后，盖上锅盖，这样可以更好更快地把饺子馅煮熟。俗话?说?“三滚饺子两?滚面”，通过添加冷水让水多次沸腾，可以有?效防止饺子皮煮破。

吸饱水分后的水饺圆鼓鼓的，绿的、黄色、白的各色相间，透过晶莹剔透的饺子皮隐约能见里头的馅儿。顶着热气，冒着口腔被烫破皮的风险，萧懿一口吞下半个，是韭菜鸡蛋的。韭菜很嫩，配上鸡蛋即清爽又鲜味。饺子皮薄但劲道，沾上蒜醋汁，让人欲罢不?能。

除了干捞，萧懿还捣鼓了一碗酸汤水饺，用的是茱萸辣油提味儿，这属于重口味者的狂欢。辛辣和酸味直冲天灵盖，浅尝一口，身体的每一毛孔都滋滋往外冒汗，刺激得人口水直流。

“好过瘾啊！”萧瑜捧着肚子舒服地叹气。

四个人居然把四大?盘饺子清盘了，萧懿不?得不?佩服女孩子们的饭量，还好本朝不?崇善白幼瘦，不?然真怕体重刹不?住车，那就要出大?事哩。

第62章 除夕

近来食肆新?出一款饮子, 广受好评，能和桂花牛乳争业绩。许多娘子冲着养颜美容的功效去，品尝后又被它的清香甜蜜所打动。它, 就是?蜂蜜柚子茶, 上到七八十岁，下到三四岁，都被它俘获成为狂热粉丝。

萧懿闲来无事准备做些囤在身边，免了跑去长兴坊取的麻烦。柚子用盐搓洗外皮，然后剥去外皮取其果肉。白芯和籽儿一定要去除干净，不然茶饮会发苦。将果肉撕成小块, 倒入糖霜渍一刻钟。

柚子皮千万不要丢, 它?可是精华中的精华呢。片去柚子皮