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分卷阅读74(2 / 2)

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她回萧家已有四五日,现在住在西?边的小院,在萧三娘萧颖的隔壁。这几日时间,萧懿也基本把亲戚都认识全了。

萧大伯和萧二伯都是老国公夫人秦氏的嫡子, 虽分府分家但是两边子女排行是合一起算的。大伯父有五子四女, 其中大堂兄、二堂兄和三堂姊是嫡出;二伯父家人员极其简单,娶的公主, 只有一个女儿萧瑜, 原先在姊妹中排行第五。

为什么说是原先呢?这不是来了?萧懿嘛。萧大伯认为萧懿既然?来府里生活, 排行也应该算到?姊妹中去, 按照年龄一排行, 她就成为了?新的五娘,萧瑜则成了?六娘。估计小姑娘也别扭吧, 她都有点不好意思?。

“唉!”萧懿放下书卷, 半臂撑着小脸, 不由?自主叹气。之前在食肆忙忙碌碌时就渴望休息,现在真闲下来又觉得太无聊。

女子在冬天的娱乐活动不算多, 没有谁会在这个时候蹴鞠、打马球、野餐什么的,毕竟都不想被风吹成傻子。能消遣时间的玩意儿都限定?在室内进行, 例如玩双陆、画消寒图。

“女郎歇歇眼吧。”阿叶见她不再看书,便把书收起放回书架。

估计大伯母是觉得萧懿身边伺候的人太少, 给她添了?好几位婢女,这会儿大部分都跟着孙媪做针线呢。而阿叶是识字的,萧懿便把她留在身边,正好和阿田一活泼一沉稳,互补得很。

“女郎,今日厨下送来羊肉,我们晚上怎么吃?”阿田在室内被暖气一蒸,感受身体?回暖后立即问?道。

要?说回到?亲仁坊,萧懿最满意的一点当?属这里的分食制度。由?于院落比较多,主子也多,为了?能让大家吃上合口?味且新鲜的饭菜,萧家的小厨房是比较多的,每个院都各吃各的。她和三堂姊就共用一个小厨房,每日会有人来问?她的口?味。

萧懿来了?兴致,“我们吃暖锅吧!”

隆冬之际,怎么能少了?火锅呢?正好借着滚烫热辣的劲头,去去疲软。

“阿田,我们去厨房看看。”萧懿眼睛发亮,也不叹气也不发呆了?,下了?矮榻就要?出门。

“诶诶诶,女郎,先披上厚衣。”阿叶赶忙阻止,替萧懿围拢领口?才放行。

阿叶也很无奈,从?没见过?哪家小娘子有女郎这般对?吃食上心?,不仅懂品尝还会制作?,她得慢慢适应女郎三番两次跑小厨房监工的爱好。不过?除去这一点,女郎有礼又和善,是极易侍候的。

来到?厨房,萧懿很惊喜地发现,今日的羊里脊肉是带有脊椎骨的,也就是羊蝎子,她立马决定?今晚要?吃羊蝎子火锅。

火锅并不是现代才有的食物,早在三国时就有五熟釜,将锅隔成好多格,煮不同的食物,有点类似九宫格火锅。到?了?本朝,火锅一般称为暖锅,多用铜鼎做器皿,但并不流行。

羊蝎子做法?不算难但耗时,萧懿很快在厨房指挥起来。小厨房在内院,又都是女性厨师,她之前打过?几次交道,因此省去寒暄直奔主题。

“金娘子,我今日想吃羊骨暖锅。”

“羊骨暖锅?”金娘子好心?劝说,“女郎,骨头肉少难吸,要?不换成羊肉暖锅吧。”

金娘子并不是一个脾气好的人,因自恃厨艺高,很不喜别人在吃食上指手画脚。但是,萧懿一来就送给她一把铁锅,还教她如何?使用,所谓吃人嘴软拿人手短,她肯定?得有耐心?点。真不能怪她,都是别人给的太多了?。

“无妨,加蔓菁炖煮久一点吧,反正离用暮食还有时间。”

羊蝎子泡出血水,然?后汆水洗干净,和香料和豆酱一起爆炒上色再加入焦糖水和酱油炖煮。随着时间的推移,羊骨羊肉被卤料浸润,香气汩汩溢出,充盈整间伙房。

“女郎果然?懂吃!”金娘子彻底被萧懿征服,没想到?羊脊骨除了?白汤炖着吃还能有新吃法?。她决定?以后多听萧懿的,搞不好能偷学到?更多烹调方法?哩。

萧懿腼腆一笑,“我也是从?书里看来的。”

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