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何信话一出, 周围人都乐了,“你怎么会这么想?”

何信憨憨一笑,“以前学校旁边有两间面条的, 其中一间卖肥肠粉的老说旁边的杂酱面用的是淋巴肉, 总夸自己的肥肠洗得干净。”

他又想起师爷曾说过可以多喝汤, 于是才这么一说。

“这么说好像也挺有道理。”胖子笑着附和。

陆问立即出声纠正, “科学数据表明, 喝了含大量嘌呤的汤会增加痛风、肾脏功能损伤、高血脂等风险, 不建议大家多食用。”

何信有点不明白, “又是科学,你都承认中医有用了,为什么还觉得不能多喝汤?”

陆问被噎了个正着, “我只是就事论事, 骨头汤里面的高嘌呤等物质确实会影响身体健康,很多大爷大妈都是因为爱熬汤喝出问题。”

有年轻人附和:“医院里的医生也是这么说的, 汤里面全是油脂和嘌呤,钙啊营养啊微乎其微, 直接吃肉就行。”

其他年纪大的人觉得不对:“老祖宗都说喝汤好的。”

年轻人:“人家有科学依据的。”

“那么有科学依据, 咋还来看中医?”王婆婆在旁边嘀咕了一句。

众人赧然, “小白医生你怎么说?”

何信也相信小师姐的,他转头问白苏, “小师姐, 喝汤对有好处的, 对吧?”

白苏没想到一个生长痛引发了中西医对汤的辩论,她喝了口水, 润润喉咙才缓缓开口:“怎么说呢,在中医的理念里分阴阳五行, 整个身体也是阴阳五行气机循环的。”

“我们也将肉分为阴阳,瘦肉为阴,肥肉为阳。”白苏顿了顿,“在我们身体出现阴虚阳虚疲惫难受问题时,总喜欢炖点汤补补身体,是吧?”

一些大爷大妈点点头,“是啊。”

白苏接着说:“脂肪嘌呤从科学的角度来说却是不益身体健康,但从中医角度来说这些东西在一定程度上也有滋阴补阳效果,和白饭、白面一样是可以生津补气的。”

何信一听立即看向陆问,“我就说我每次喝了汤都觉得身体更好,精神也更足。”

白苏看了眼何信,“但也确实如陆问所说,流入汤里后营养价值不多,光喝汤不如吃肉,也不如药材效果好,因此我们熬汤时都习惯再放一点当归黄芪大枣用于滋补。”

大妈们连忙问:“所以放点枸杞大枣炖汤就可以了吧?”

还是有人觉得不行,“可是嘌呤物还是在啊,就算可以补身体也会导致尿酸高吧。”

有爱喝汤的:“直接吃肉也行,可问题是肉里面不也含有吗?汤就煮那么一会儿,估计都没有肉里多。”

“煮出来后肉里的油脂嘌呤就少了。”

“可你又不是天天熬汤,还是正儿八经做菜比较多,各种物质不也全都在肉里?”

几个据理力争的人都呆住了:“……”

好像没毛病。

“抛开数量谈危害,都是耍流氓。”喜欢吃肉喝汤的胖子顿时给自己找到了回家喝骨头汤的理由,“反正都有这玩意儿,我喝一些也没关系,对吧小白医生。”

“根据各自身体情况来看吧,实在太高就别碰了,不高的喝一些也没关系,总之一句话就是过犹不及,自己珍重。”白苏觉得只要身体允许,想喝就喝。

胖子拍拍肚子:“我也就一个月喝一两次,肯定没事。”

“你这么胖还是少喝点,我们瘦子、没高血压的可以多喝点。”其他人提醒胖子,“你肯定代谢功能不好,尿酸太高真不行。”

胖子嘴馋得很,“实在高了我就控制一下。”

白苏想

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