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住了,五官扭曲得几乎挤成团。
“云老板,你这话啥意思!”
好气,想动手。
不行。
好多“眼睛”在盯着。
那些集合成餐厅意志整体的零星意志,哪怕没有全在盯着他,也得有七八成吧?
可恶!
完全不能动手,只能忍着。
“没啥意思,就是想提醒你,以后要卖豆腐脑的人是你。甜的、咸的、辣的,都要在你店里卖。客人想要什么,你就要给客人什么。你已经知道豆腐脑该怎么做了吧?至于佐汁,就要你自己想办法,快点学会,然后给客人做好。如果你调出来的佐汁味道不行,哪怕你的豆腐脑做得再好,也不能保证销售量吧?那你总得尝尝味道。你说,你以后是不是还多的是吃的机会?”
秦括艰难地咽了咽口水。
他现在好想和云砾说,他不做其他味道的豆腐脑行不行?如果不行,那他干脆连豆腐脑都不做了行不行?
如果真的要他总去尝辣豆腐脑的味道,好确定自己做出来的是否适合……
嘶,想想都是噩梦!
但如果不做?
那很可能真的没办法保住自己的店铺。
怎么选?
他眼一闭,就向云砾伸出手。
“行,我吃!”
然而他没感觉到手上多出重量。
他困惑地睁开眼,就看到云砾正将这碗辣豆腐脑放到自己刚才吃剩一半的咸豆腐脑旁边。
察觉到秦括在看过来,云砾扭头冲他一笑。
“真的不喜欢就别勉强了。即便以后你要售卖,勉强你做你不喜欢的东西,肯定也不容易做好。”
连自己都吃不出究竟算好算坏,那要怎样才能将足够美好的食物送到客人面前?
“你店里还有伙计呢。看看蒋世丰喜欢吃啥,一个你,一个他,一人负责一份就好。不过如果你俩凑不齐能接受三味豆腐脑的,那你有没有办法再招多一名伙计?”
秦括呆了好一会。
他瞪着云砾,眼神越来越柔和,最后只能没好气地呼出一口气。
“招伙计?也不是不行。不过伙计也得考核,不是这么容易的。如果考核完成了,我确定那人可用,我去找其他人交涉一下,把人要过来,倒不会太难。”
“考核?”云砾若有所思,“你要考核什么?厨艺?还是什么?难道之前蒋世丰也是你考核过来的?”
“厨艺不算啥,反正我之前那店那破样子,我也没想着多靠别人就将店盘活了。重点还是抗压能力吧。如果像现在缠在蒋世丰身上那个?”
秦括不屑冷笑。
若非这会儿在云砾店里,他非得往地上狠狠啐一口。
什么玩意。
自己心性不过关,这么快死了就算了,竟然还留下怨念缠在他家员工身上?
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