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反正……这两位大爷都没有将整个猪鼻子夹走,应该是有心留一口给他尝尝的吧?

乌成瞄着殷凡,嘿嘿笑了两声,又砸一下嘴,很快就将筷子伸向另一道菜。

猪头破坏完成,该换别的咯!

红珊瑚宝树必须干掉!

用多尾海蛇炸出来的珊瑚宝树看起来很结实,但乌成拿着筷子在树梢轻轻一夹,都没有怎么使劲,就给夹断一截了。

糖醋汁粘稠,哪怕在重力的作用下,会有一些糖醋汁不断往下滑落,树梢上依旧沾着一层亮红色。

初入口时,糖醋汁的酸甜可口就能征服味蕾。

再咬到挂上的糊,更觉得香气四溢。

到最后里面的蛇肉,就是带干香的细嫩。

蛇身里还有一些骨头,但骨头已经被炸到酥脆,嚼一嚼,就能吃下去,口感也相当好。

乌成刚吃完一口,就夸张地长长喟叹一声。

“果然啊,还是表世界多好吃的东西。殷凡,好歹我和你都认识这么多年了吧?以前你经常跑来表世界吃东西,怎么就没一次晓得要带上我一起吃呢?”

殷凡狠狠戳起一块蛋圆子,送入嘴里,不答乌成的话。

乌成也不恼,只脸上的笑容看起来更夸张了。

“是我忘了啊,以前你来这里,可没有吃到过这样的好东西。嘿嘿嘿~”

他咧着嘴大笑,一边笑,一边也戳起了蛋圆子。

这蛋圆子的做法也被云砾改过,从原本的只用蛋和猪肉末来做,变成了用蛋、猪肉末、还有黑毛孢子。

常温下的黑毛孢子就会轻微蠕动,给予孢子一定的水分,孢子就会快速分裂出大量菌丝。黑毛孢子分裂出来的菌子呈现灰白色,质地格外细嫩。

云砾将黑毛孢子和猪肉末一起搅拌,猪肉末中蕴藏的水分就能为黑毛孢子繁殖提供相对适宜的环境。但水分不算特别多,黑毛孢子增殖出来的菌丝也不会很多,只保持着一定量地留在猪肉末里,为猪肉末带来更鲜美的口感。

这样调出来的肉末馅料,铺在用蛋液做成的蛋皮上,然后卷起来,蒸熟、切开,再放到土豆上,加入一点高汤、蒸熟,最后就形成了上桌的蛋圆子。

肉固然吸收了高汤的美味,蛋香肉香四溢,地下的土豆同样吸收了肉与汤的精华,粉糯香甜。

殷凡和乌成都在专心地吃,唯独齐慈一边吃一边想着自己能否挑刺。

可他越吃,心就越慌。

挑刺?

这能挑哪门子的刺?

就云砾当下做出来的菜,哪一道是有问题的?

他明摆着要为难云砾,才放去厨房的那些陌生食材,都被云砾一一用上了,还用出了新意。

锅塌眼鳞鱼吃起来松嫩,表面沾上的原汁油亮湿润,如果正好夹到站了原汁的部分,浓郁的原汁香味混入松嫩的肉中,香味得到更大程度的迸发,滋味美得让他差点想将舌头一并吞掉。

眼鳞片又是完全不同的口感。

看起来像是炸过了,但炸的程度不高,挂上的糊更少,只是更像其他鱼的鱼鳞的部分给炸了,和挂糊黏在一起,都要结为一体了。

它还经过焖煮,从干脆变成了软嫩,一口咬下去了,还带有一点颗粒感,但挂糊和酱汁一起在嘴里融化,毫不费劲就嚼下去。鳞片的微脆,成了口感的最佳调剂。

眼鳞片上眼睛的部分,则还很大程度地保留了原来模样。眼睛最外层脆一些,但一口咬下

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