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吃!
他就要吃多点!
这可是云砾给他付的账,他一点都不分给云砾!
然而他连这个心愿都落空了。
当他看到云砾给他端了一碗米饭出来的同时,只给自己用面碗装了米饭、切下来的边角料一起炒出来的小菜……
云影紧抿着唇,拿沙煲旁的小勺子,给云砾舀了总算停止沸腾的浓郁酱汁,再附带一块豆腐酿肉。
他给自己也来了同样的一份。
酱汁以番茄味为主,掺杂着不易察觉的洋葱甜辣味。
豆腐里有一些小空隙,都吸收满了酱汁的味道,和着肉香,要一次性咬上半块仍旧热乎乎的豆腐酿肉,得先被豆腐烫一烫,然后发现豆腐不知道什么时候没了,肉竟然也只留了一点在口齿之间,呼唤着再来一口。
酱汁滴到米饭上,颜色更亮了,酸甜的味道激发着食欲。
云影都不怕烫了,只想再舀一勺酱汁过来,豆腐肯定也要多来一块。
有云影的主动,云砾堂而皇之对桌上其他菜下筷子。
菜不少,他吃得不多,哪怕吃得比云影慢一些,都要比云影早吃完。
他带着空碗回厨房,收拾起另一堆食材。
他还买了切片吐司回来,还有鸡蛋、火腿肠、生菜。这些可以用来做三文治。
此外他还要再做一样东西。
红糖、面粉、酵母粉,清水,这四者的混合,足以做出美味的红糖发糕。
云砾先煮红糖水,等红糖水晾凉的时候就能处理好火腿肠和生菜。
然后红糖水拌面糊,加入酵母粉等其发酵。
云砾还将模具都准备好了。
他会等到面糊发酵完成、往模具里倒入适量面糊,只将需要上锅蒸的带面糊模具留给云影,再告知云砾蒸熟所需时间。
倘若云影连这都蒸不好,云砾将不得不相信,云影当真完全没有烹饪天赋。
作者有话要说:
注1:炸藕盒、老豆腐酿肉、酿茄斗、茄瓜酿肉的做法均主要源自b站up主“老东北美食”,不同的酿肉菜up主调料有细微差异,关于不用葱末的缘由也从up主口中说出。注2:芹菜瓤肉源自b站up主“老隐记”。注3:该苦瓜酿肉做法参考“美食作家王刚”的视频。ps:如果觉得炸藕盒不大好做,或许可以试试藕片夹肉,然后小火慢煎哦,藕肉脆甜,肉可以选用纯瘦肉,在煎的时候吸收了藕的味道,多了一点独特的鲜甜。被夹住的部分还有少许肉汁,甚为鲜美。一口咬下去,保留了一定的嚼劲,然后感受着肉汁在嘴里爆开。要是藕片没夹住也没太大关系,只要能保证肉能沾在一块藕片上就行了,被煎的部分有淡淡的黄色,里面还是未曾添加酱料的肉白色,藕片和肉一起吃下去,爽脆中夹入软一点的肉香,纯瘦肉偏柴,在嚼劲方面可以与藕片很好地配合~哪怕只有盐和油,也能很香呢!
第97章 (加更3)
金色的阳光从云砾身后照来。
云砾终于结束家里的琐事,安抚好了家里的小影子,让小影子同意接受考验,蒸一回红糖发糕试试看。
等云砾走出小区,一心想着租车店,快步抵达租车店门前,云砾才猛然意识到,今日的场景有些不妥。
他出门迟了。
但这不是主要问题。
更主要的是…
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