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“祖母、额娘,思颖看到过宫里老人对食物的一些制作方法,可否让思颖试试?或许能让这东西更好吃一些。”
“你是一刻都不愿闲着,李管家,带着二小姐去厨房,也让她们帮衬着些。”
老夫人看着马佳·思颖像是已经对等会儿的制膳胸有成竹了一样,可在家都没进过厨房的人。罢了,孩子想试就让她试试吧,厨房里有制膳的老师傅帮忙盯着,左右也不会差到哪里去。
......
庄子厨房内。
“二小姐,这是奴才的妻子王嬷嬷,另外几个也是府里的家生子,由她们帮衬着,您也方便一些。”
王嬷嬷被马佳·思颖看着也有些个不好意思,擦了擦手,给马佳·思颖行礼,“给二小姐请安。”
其余几人该是为王嬷嬷打下手的,也赶忙随着她一起行礼,“给二小姐请安。”
马佳·思颖看着眼前这几人,可是因为自己的到来还有些拘谨,“快请起,我厨艺不精,等下恐怕要麻烦嬷嬷和各位了。”
王嬷嬷是个老实人,平日里就做做饭,见到马佳·思颖就跟看孙女一般,“二小姐尽管说,奴婢定会按照您的吩咐做事。”
“李管家,祖母与额娘还请您多照看着。”
“二小姐放心便好。”
说完,李管家行礼出了厨房,而马佳·思颖也开始回忆着制作的方法。
马佳·思颖拿出一盘花生,倒在了大盆里。
随后坐在了小椅子上,抬头与厨房里的其他人说:“我们先一同将这东西用水清洗一下吧,它的外壳凹凸不平,里面的泥土可要仔细着清理干净了。”
看着马佳·思颖拿登、坐下、伸手拿花生的这一套动作,王嬷嬷与那几位侍女有些愣神,不由得想:二小姐这姿势未免有些太流畅了,府里是断然不会让小姐做这些事情的,看来在宫里怕是吃了许多苦。
王嬷嬷是里面年纪最大的人,人老了就不免有些多愁善感。加之马佳·思颖这年岁都能当她的孙女,心里不免有些心疼起来。赶忙招呼着旁边几个侍女,各自拿了个椅子坐下,与马佳·思颖一同清洗花生。
“二小姐,这活儿交给我们吧,您不用亲自动手,我们做事儿麻利,不会耽误了时间。”
马佳·思颖知道自己刚刚的行为该是把她们给吓着了,只是这样的小事情她从小便帮着福利院的阿姨们一起收拾。如若让自己单站着,看着她们替自己干活儿,这心里是过意不去的。
“这点小活儿,多一个人做便能更快一些。”
说完,马佳·思颖直接拿起盆儿里的花生,演示给几人看,“像我这样一个一个的多搓一会儿,然后将它这壳儿上捏个小口出来。等下我们再用同样的方法多洗几次,保证咱们等会儿吃进肚子里的是没有泥土的。”
其余几人看着马佳·思颖一点儿官员小姐的架子都没有,为她们示范,顿时拉近了厨房里几人的关系。刹那间,都一并埋头苦干起来,不一会儿便都清理的干干净净。
马佳·思颖摸了摸额头,这六月份的天气变得更加热了,还好等下不用再这样大批量的清洗了。随后,将盆儿里的花生的水沥干。
马佳·思颖把洗干净的花生全部带壳儿一起倒入锅中,再加入适量的香葱、麻椒、小茴香和辣椒做为提味儿,不然清水煮的花生确实不好吃下。
“对了,嬷嬷,有
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