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们做出了鲜奶花胶冻和蜜豆花胶冻，白黎去尝了一番，已经没有腥味了，口感Q弹，丝滑香甜。

“如此就可以卖了。”

白顺说：“小爷，这花胶虽然贵重，但达官贵人们家里也是有的，咱们这能卖的出去吗？”

“怎么卖不出去，他们虽然有，但也不能天天炖了吃，多是产后或是受伤之后才吃的，而且为了遮掩腥味多炖鸡炖鱼，麻烦得很，咱们的做成甜品，口感好，卖相也好，放心吧，会受欢迎的，你先备上一百盒，我拿去送礼。”

“是。”

一百盒鲜炖花胶冻不算小数量，白黎早在澄州就打定主意要做鲜炖花胶的买卖，白晴的铺子里已经做了些出来，放在会所卖，极受夫人小姐们欢迎。

所以白黎让程九每次回来都要带上大量花胶，有些是年份久的，有些是年份短的，年份久的功效强劲，年份短的适合日常保养吃，他让留白生活做的这些就是年份短的，打出的噱头是日常保养。

他在京城有些朋友，挨家挨户拜访了一遍，又叫了唐广言几个办了两次酒会，一百盒花胶没费多大劲就送了出去。

很快便收到了订单，因为花胶有限，所以每次订单只接五天，只接四十户，一次交完五天的钱，每天花胶一小盒需要三两银子，这一次订满就是六百两，扣去成本和工钱也能挣上一半的钱，白黎还是比较满意的。

花胶的收入不算大头，只是让留白生活的人有事可做，并且借花胶打入各富贵人家夫人小姐群中，多多少少能探听些消息。

大头在苗圃上，白黎在庄华街卖花可不止卖了一天，他的花在青黄不接的季节里盛放，受到了很多人家的欢迎，不少官员都派人在他那儿订了鲜花，白黎加紧培养了一只园丁队伍，一个月不到就有人来找，让去看看买的那几株花为何黄了叶子。

白黎每天早晨去叶庭澜府上为他打理花草，正如叶庭澜所料，他家里那些花是怎么都打理不完的，不是需要疏花，就是需要剪枝，今天月季招了红蜘蛛，明日牡丹又营养不良，叶大人养了数年的花在白小爷来了之后开始层出不穷地招毛病。

后来白黎也不找借口了，叶庭澜也不听了，总之就是白黎日日都要往叶府跑一趟，两人偶尔能碰面，大多时候遇不到，白黎还留下来吃了那么一顿两顿饭，日日给叶庭澜准备的小食却是没断过。

时间转眼到了四月末，会试放了榜，朱培知入了头甲，有幸去参加殿试，又被皇帝钦点了探花郎，一时间风头极盛，小六儿得了这个喜讯便要走最快的水路回澄州，一面报喜，一面要准备他自己的院试。

小六儿走的第三天，程九来了，他给白黎带了大批冷切皂苗木，还有一些花胶和南边的鲜果，其中有一小盒杨梅，用冰镇着过来的，白黎吃了两个，滋味不咋地。

程九笑他：“别不知足了，从南边往京城运鲜果走水路是最快的，除了一些官宦人家的小船，大船中我们算是最快的了，这杨梅是我特地给你挑的，能保存成这个样子已经是万幸。”

白黎心头一动：“你是说京城人吃不到新鲜的南方水果？”

程九点头，小声说：“实不相瞒，皇帝吃的也是走的水路，官船快些，品质比我这个要好些，但是滋味距离新鲜的还差得远呢！”南边水果众多，但是很多好吃的保质期都不长，在这个没有快递，交通也不发达的时代，北方人想吃一口新鲜的南方水果难如登天，这么说来——

叶大人也是吃不上的。

白黎估摸了一下时间，问：“九哥，你们可去岭南？”

“去，那边富庶，肥皂需求量很大，我们会在那边多待一段时间。”

白黎：“你下次去可能赶上荔枝成熟？”

程九想了想：“去的时候差不多，不过从东海往回走再经过岭南的时候应该正赶上成熟。”

白黎说：“那好，你给我多带些回来，我要送人。”

程九笑道：“是送你喜欢的那个人吗？”

白黎点点头：“所以你要捡最大最好的送来。”