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两人一边包着饺子,一边说着唠嗑:“你说部队拿走我那么多种子,什么时候能给我补偿啊?”
“可能是按照市价收你的粮食。”商南臣瞅着景娴,“你会不会觉得委屈?”
景娴摇头:“这委屈什么?有什么可委屈的。国家总不会亏着咱们。”
“你倒是心里清楚。”商南臣觉得景娴的觉悟还是很不错的。
“就是这些菜和粮食都没了,咱们家可就没吃的了。想要吃这些东西,就得出去买。”她主要是担心这个年怎么过。
商南臣说:“我来想办法。”
他说想办法,还真就想到了办法。
没几天,家里拉来一推车子土豆,土豆个头都不算大,跟景娴种植的差远了。
景娴也不嫌弃。
家里的萝卜上面没拿走,还有不少萝卜呢。
她留的萝卜籽倒是都被拿走了,只给她留了明年春天种的种子。
萝卜白菜加土豆。
物资还是很丰富的。
景娴把芝麻收了,处理好之后,放在锅里炒了,用小碾子做成芝麻盐。
到时候煮一点粥上面撒上点芝麻盐,孩子也能吃上一大碗。
她肚子里这个出来,能吃东西之后也可以放点。
周末,宋宁和许凝没回去,许凝要加班,宋宁就自己先过来了。
她还提着五斤白面来的。
宋宁进院看到景娴在剥花生也坐下来帮忙,没一会儿就剥出来不少。
“这是要干啥?”宋宁好奇的问。
景娴说:“天气越来越冷了,也不知道今年的雪下的大不大。我打算做点油茶面,到时候孩子们饿了,就凑合着吃一碗。”
“嗯?油茶面?你还会做这个?”宋宁可惊喜坏了。
“为什么不会做?”
景娴把花生炒熟了,放在药碾子里,坐在那边用脚踩着碾来碾去,没一会儿都给整成了花生碎。
她把花生碎倒出来又把药碾子扫干净放好。
整个过程,行云流水,都被宋宁给看呆了。
“你真会做油茶面啊?那能多做点吗?”
景娴瞅着她说:“你这是打算给廖宇做点?”
“他一个人吃饭不应时,有时候忙完去食堂都没饭吃了。我给他整点这个过去,他要是饿了,还能垫垫肚子。”宋宁也没啥不好意思的。
景娴可有可无的点头:“你烧火吧。”
宋宁乖乖地去烧火。
她跟景娴在一起,每次说话都是三思而后行。
主要是她要是一句话说的景娴不高兴,景娴就可以让她看得着吃不着。
一来二去的,宋宁也就学乖了。
“我只帮你做这一次,你自己看好了。”景娴不是不想帮忙,而是授人以鱼不如授人以渔。
宋宁不敢反驳,认真地看着。
“先把锅刷干净,锅不要太热,小火就行了。然后把白面倒在锅里,不断的翻炒。火不要过大,会把面炒糊。就这样慢慢炒,等到面变色之后,再炒一会儿,就把面盛出来放在干松的盆儿里。最好用细筛子过一遍,防止里面有面疙瘩。”
景娴说完,扭头问宋宁:“记住了吗?”
“嗯,记住了。”
“然后再锅里倒上油,我用的是豆油。这个油不用太多,看你制作多少油茶面。我现在做的这些,用这么多就够了。具体的比例,你自己心里面估量一下。等油烧至七成热,颜色变淡之后,再把花生碎和芝麻倒进去。有核桃碎,炒熟了放进去也可以。”
“炒香之后,不用烧火,就用底火然后把炒好的面倒进去,搅拌均匀即可。多搅拌搅拌,最后就成这个样子。然后
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