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景娴在副食厂买一只鸡,自己拿回来杀完,打算用鸡油烙饼。
鸡油烙饼是最香的。
小时候,她跟着师傅去河北给人家看病,一个老太太特别会做千层饼。里面放上鸡油,就用麦秸子烧火,烙出来的饼,又软又香。
当时她吃了两张大饼,哪怕到现在想起来,都觉得那是她到现在吃过最好吃的东西。
正好家里还有白面。
景娴就打算烙饼吃。
她用砂锅炖鸡,冷灶烙饼。
福生也不出去玩,听说烙饼就在家里帮忙烧火。
“妈,麦秸子不够我就让哥哥们去拿,你能多烙几个饼吗?”福生已经是小学生了,说话跟之前比,显得有水平多了。
景娴好笑地说:“可以呢。但是这点面粉吃完了,后面只能吃窝窝头,蒸糕什么的。面条肯定是不能吃了。但是能吃疙豆子。”
福生毫不犹豫地代表哥哥们点头答应下来。
“妈,你做。”
“那行。”
烙饼怎么也要让孩子们吃饱。
景娴下狠,和了一盆面。
用大擀面杖擀面,做成一个个面剂子,最后擀成圆圆的饼。她擀出来一个饼就放在锅里,然后又擀另外一个。中间还出来给饼翻个面。
不多时,商南臣回来了。
看到景娴来回忙活,就说:“我来擀。”
“不用,你擀不好。你去烙饼。”景娴害怕他把饼擀出乱七八糟的形状,就把人给赶走了。
商南臣拿着铲子在外面烙饼。
景娴一会儿就出来一趟,看着之前放进去的,对商南臣说:“这个好了,放在上面控控油,然后盛出来就行了。”
“好。”
烙了很高一层的饼。
景娴让商南臣端进去,她切了几个西红柿,用西红柿和鸡蛋打汤。汤做出来放在盆里晾着,开始炒菜。现在青菜多,随随便便都能炒几盘子菜。
景娴炖了一盆鱼,又清炒个葫芦,最后出锅的是五花肉青椒。
“你把砂锅里的鸡找个盆倒出来。”景娴开始端菜的时候,让商南臣帮忙。
商南臣看到砂锅里的鸡,又看看桌上的鱼,刚准备说话,铁蛋和小毛回来了。
铁蛋说:“妈,今天啥日子?咱们家咋整这么多菜,是不打算过了吗?”
景娴:“……”
“这几天秋收,累着了,给你们补补。”几个孩子也出力不少,景娴也想给几个孩子补补,“去看看大哥回来没。”
大毛去叫宋宁和许凝了。
她说着,转身进屋拍了一盆黄瓜,又凉拌一小盆柿子,最后的凉拌豆芽和卤菜自然是少不了的。
人多,菜难得多,分量照旧不小。
几个孩子贪长了,饭量明显增加。
话音刚落,宋宁和许凝就出现在门口。
“真是不禁念叨,才说完你们就到了。快点过来坐下吃饭,饭都好了。”景娴说着又进去拿别的东西。
他们就在院子里吃饭,用两张桌子拼起来的,八个人围着桌子坐,就像是在外面吃席一样。
大毛最后进来的,还顺便把门给关上了。
可是那霸道的香味早就传出去很远。
不少人都在闻。
“这是谁家在烙饼呢?味道可真霸道。”
“还炒了肉吧?可真舍得。”
“这也不知道炖啥呢。”
……
路过的人三五成群,都在讨论是谁家做饭呢。
等看到商家天还没黑,就关上的大门,再闻闻这浓郁的香味,真想推开门看看,他们家到底做啥好吃的。
院子里几乎没有说话声,因为都忙着吃饭呢。
许凝都顾不上矜持,大口大口的吃着饼。
她长这
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