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德柱最开始不是这样的,对于她一天三顿变着花样折腾吃食,恐怕心里还有点怨言,但后来,他吃了她做的宜宾燃面以后,就天天可自觉地过来问要买什么菜了。
那可不,征服了德柱的宜宾燃面不是一般的面,那可是上过《舌尖上的中国》的面!
宜宾燃面光拌面的料就有碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、豌豆尖、菠菜叶、荆条辣椒等十多种。而且,程婉蕴是自己做的面条,她有自己的秘方(加点盐),这样做出来的面条爽滑劲道,特别有嚼劲!那燃面做好以后,清油裹着面,吃起来那叫一个松散红亮、浓香扑鼻,再配上一碗鲜汤,加点小醋,面上脆哨干燥,鲜汤滋润,就这么一碗面、一碗汤,就足够打开每一个嗦面人的味蕾,好吃到舌头打结。
程婉蕴向来做东西不会忘了下头的人,因此只要她心血来潮想吃点什么,整船的人都能跟着蹭上饭,而吃了程婉蕴的手艺以后,德柱竟觉着船上伙夫做的好似猪食。
他如今都主动得很,每天就想知道程侧福晋什么时候还想吃好吃的呀?
德柱简直就是司马昭之心,连碧桃这个路人都皆知!程婉蕴又哪里不知道他的心思,今日见碧桃又过来问,她便想了想,道:“不如咱吃钵钵鸡?”
这也是川菜呢,想必德柱这个无辣不欢的江西人也会喜欢。
碧桃道:“主子,这‘钵钵鸡’要备什么材料?奴婢好去跟德柱大人回话。”
钵钵鸡的灵魂是那调料,其他都是配菜,她仔仔细细交代了,碧桃才出去。
而这功夫,太子爷已经写完了给康熙的回信,又出去一趟把康熙的话和四阿哥、五阿哥通了气,总算将大清有关海防建设体系的初步框架定下来了。
程婉蕴静静听着太子爷用有些兴奋、还有几分自得的口吻对她说起这事。一起经历过海寇后,太子爷对她的信任程度直线飙升,他不再像以前那样,几乎不和她提起他在办的差事了。
结合之前程婉蕴提供的点子,太子爷最终拍板的框架第一是海防总体原则:被动要挨打,主动出击干他娘!
具体海防措施主要有三:第一,建立从北到南重要海湾、岛屿的“海防线”——建立各类哨所、炮台(旧炮台要修缮加固),在重要港口设立水师衙门,并设置水师统领大臣,总领沿海各水师提督。
第二,专门建立海上巡防护卫舰队,平时驻扎在各沿海重要城市和港口,配备大量船舰和火药武器,每日主动出海巡防,积极发动人民的作用,共同保障海上航行安全。
第三,造船、造炮,继续疯狂升级船舶装备!主要是继续暗搓搓从“红毛夷”(葡萄牙、荷兰人)手里搞来他们手头威力最大的铸铁大炮,并积极师夷长技以制夷,在此基础上熟练掌握铸造新大炮的技术,进而实现仿制并自产自销自用,终极目标是在此基础上改进、创造。
程婉蕴听到这儿不得不内心吐槽:不愧是我们,从古至今,论仿制,我们就没输过!
太子爷对此还算自信,其实前明已经实现了对西洋红衣大炮的仿制,还进而创造了“失蜡法”,化铸铁为铸钢,以复杂的退火、淬火程序处理火炮的不同部位,使铸炮工艺再次领先于世界,后来荷兰人又将失蜡法偷学会回去改造了新炮。
实际上康熙也很注重火器的技术(清朝前期因两次宁远之战被袁崇焕轰得怀疑人生后,就得了火力不足综合症,疯狂造大炮),先后铸造了浑
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