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此时的苏鹿正在外面做今天的早餐,这次的早餐是昨天一位食客提过的。
那位食客也是背井离乡来这座城市打拼的,如今在离餐馆不远的工地上班,和工友们说起这道重市小面时,脸上满是对家乡的怀念。
肉沫经过炒制,已经变成了让人食指大动的酱色。
接下来,最重要的就是底料的调制。
油泼辣子,花生酱,糖,花椒粉,姜蒜水等,一样都不能少,按照比例全部放进碗里。
只是闻着底料的味道,就知道这碗面很好吃。
将面条,肉沫,熟花生,葱花香菜依次放进去,淋上一勺煮面的原汤。
拌上一拌,又香又辣又麻的味道直冲鼻尖。
昨天过来的食客看到这碗面,闻着刻在骨子里的熟悉味道,他的眼中满是惊喜,夹起一筷子面条放进嘴里。
面条筋道,上面裹满了调料,几种口味完美融合。
“好吃,太好吃了,小鹿,你是不是去过重市?怎么会还原的这么好。”食客赞了好几声,手上的面条一口接着一口,根本停不下来。
“去过一次。”苏鹿想起自己还小的时候,跟着爷爷去过一次重市,爷爷当时在研究老火锅,川市和重市的火锅店都快被他走了个遍。
苏鹿自然也吃到了重市小面,当时便被这复杂又美味的口感所征服。
她还记得当时在面馆里,爷爷还考她知不知道碗里用了哪些调味料。
苏鹿当时还小,学艺不精,绞尽脑汁也只说出了三种,但爷爷并没有责怪她,反而欣慰的点点头,随后将剩下的调味料一一补充完整。
从回忆中抽身,苏鹿看着陆续赶来的食客,又回了厨房。
休息间隙,苏鹿刷微博时得知,品鲜阁已经正式开业了,开业当天就爆火,这样的情形已经持续了好多天。
下面的评论全是夸赞。
“不愧是御厨传人,我趁着开业带父母去吃了,菜品很精致也很美味,招牌菜是还原的宫廷秘方,我现在算是知道当皇上的快乐了。”
“开业当天品轩阁幕后老板还现身了,听说今年三十多岁,还没结婚,长得挺帅。”
一条条看下去,大部分都是对菜品和老板的夸奖,还有围绕着御厨传人这个话题展开的讨论。
苏鹿看似冷静,心里却升起一团怒火。
这时,一只手伸过来,挡住了那些让她觉得愤怒的句子。
她抬起头,就看到陌凡的脸。
“既然不喜欢,就别看。”陌凡声音低沉又温柔。
苏鹿眼圈都红了,满脑子都是爷爷在医院躺着抢救的情形,她咬牙道:“凭什么,凭什么大家都喜欢这个杀人凶手!”
“他们并不了解事情真相不是吗?我知道你很生气,但你生气也无济于事,还正中对方下怀,苏老板不是信誓旦旦的告诉我,会为苏爷爷正名的吗?”陌凡眼带笑意的看着她,眼里的从容平和慢慢抚平了苏鹿心头的怒火。
她冷静下来,关上手机,眼不见心不烦。
爷爷说过,做菜的人,要静心。
下午,苏鹿趁着休息时间又去仓库看小猫咪,小猫趴在窝里懒洋洋的睡着,听见动静后又迅速睁开眼,浑身上下再次露出戒备状态。
但这一次,他依旧没撑过一分钟,就被苏鹿手里的牛肉吸引。
牛肉不放盐不放油,清水煮了,切成碎块。
小猫咪吃的很香。
苏鹿也终于又摸上了自己心心念念的耳朵尖。
“小猫咪,你到底是
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