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玉琳把手电筒打开,两个人小跑着往国营饭店附近的饲养场冲。
杨老太太大家都认识,所以给玉琳的十五斤五花肉肥多瘦少,另外玉琳买了5斤猪肠猪肺猪肝,把老太太心疼坏了好好地肉票买这些下水干什么。
在杨老太太不值不值的感叹下,工人给玉琳搭了一根筒子骨,玉琳接了骨头转头就送给了老太太。
“玉琳,这骨头熬汤煮菜孩子吃了有营养。”
“大娘,骨头汤补钙,给你吃!”
杨老太太就说下次买肉还叫玉琳,两个人约好了时间,玉琳回来放下背篓就睡。
第二天醒来,严斐做好了自己的糖醋鱼块和菠菜三丝午饭,顺便给她和小景买了小笼包子和豆浆,还把背篓里的五花肉切成片,肥肉是肥肉,瘦肉是瘦肉,大小均匀。
“你和小景在家,我下午5点多就回来了。这个月出去应该就能走访结束。”
“知道了,我哪里都不去,在家等你回来吃饺子。”
严斐亲亲爱人,把饭盒装在手提皮包里,玉琳帮忙背上背包,背包装的才是他的资料。
等小景吃过早饭,玉琳骑上自行车去街道赶集,买了一把肥嫩的香菜,一把葱,几个洋葱,粮店里打了二十斤白面,走,回家包饺子呐。
碗柜还没到,玉琳把大椅子拿到门口,电线从窗户里接出来用电锅熬臊子。
一把葱姜蒜大料下锅,扑鼻的香味又来了。
刺啦,肥肉下锅煸香,下瘦肉炒至变色,随着时间的推移,肉味越来越浓。
严斐的家属,又开始,她又开始了,又开始馋人了!
闻到肉香自己玩的小孩子跑回来一看,不是自家做肉,吵着闹着要吃肉!
严斐的家属啥时候去找份工作?再这样下去孩子都要造反了。
玉琳欢乐的给小景铲出一碗,剩下的直接下辣椒面,最后淋入香醋,半盆儿香破口的肉臊子它就出锅了。
玉琳就着锅底油煎了一个辣椒鸡蛋,中午,刷锅放油下手工细面,窝一个荷包蛋,下一把葱花香味菠菜放入盐花椒粉调味。
“小景,快来吃饭饭!”
“来了,妈妈。”小景踩着自行车从院子那头骑过来。
玉琳做饭他就一个人在院子里玩,杨国强几个大点的孩子在打陀螺,玩毽子,他也跟着看热闹,他还太小,国强几个男娃不愿意带着他玩儿。
“小景,饭饭好吃吗?”
“好吃。”有问必答,小奶音奶乎乎的,让玉琳很有养孩子的成就感。
玉琳和小景正吃饭,外面突然下起大雨,哗啦啦的雨不一会儿房檐水下来。
玉琳抱着小景看了一会儿雨,“小景,这雨好大,爸爸给你挣奶粉钱去了,会不会淋成落汤鸡?”
玉琳有些担心,但也没办法,哄着小景睡午觉,玉琳打着伞去揭韭菜地的地膜,再过三天就是惊蛰,竹林里的春笋要破土而出了。
玉琳把家里的两个暖水瓶灌满热水,把猪肠猪肺猪肝下锅煮,一边和好包饺子的面。
抱着小景睡了半个小时,拉着他起床,一起做香菜猪肉馅儿的饺子。
下调料猪肉馅里分两次打上葱姜水,再放盐花椒调味腌制一会儿,最后放香菜。
玉琳看时间还早把猪肺用红葱干煸,调好蒜汁和辣椒油,熟好醋,5点多了开始包饺子。
6点严斐浑身湿透进门,玉琳和小景刚吃过饭,给他捞干饺子晾着,电饭锅里保温着饺子面汤。
“爸爸!”
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