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厨的事，铺子里的事情都忙不过来。

心知这么下去不行。

顾客的订单还在增加，她思前想后的还是暂定每天只杀八十只鸡。

虽然赚得少了些，可不能让大家这么持续的超负荷。

眼下这种情形，还不能再请工人，她刚开始管事，盲目的扩张只会后继无力，生出不必要的麻烦。

穆家烧鸡每只能赚一百文，八十只烧鸡每天能赚八两银子。

对那些小门小户来说确实很多了。

可是穆家家大业大，还是捉襟见肘。

好在能维持下去。

沈青禾还挺满意的。

穆夫人也很满意，唯独不满意的就是大房了。

王秀梅听说把一百只烧鸡降到八十只，当时就说起了风凉话。

“三弟妹还真是娇气，又不是没人买，卖不出去，至于减少二十只吗？

想想二十只烧鸡就是二两银子，一个月至少少赚了……六十两，三弟妹就不心疼？”

家里能干活的也就是周管家、穆宗妍、梧桐再加穆衍庭。

沈青禾要忙铺子里的事。

一天杀八十只鸡，清理完，再烧制出来，别的不说，需要的柴就得一个人不停地砍。

关键天天如此，哪个人都不是铁打的。

王秀梅上嘴唇一碰下嘴唇，她仗着身体不好，什么都不干，挑三拣四比谁都多事。

穆宗妍拖着沉重的身子早都看不过去了。

“大嫂子都卧床快两个月了，也该好了，要不明天把清洗内脏的事情交给你。”

王秀梅哪里舍得力气，她看了眼自己的儿子道：“我们家衍庭一个顶好几个，都像驴似的由着你们使唤，还不愿意？”

她顿了下，又道：“再说还有金玲，也帮着青荷在铺子里忙碌，整天的没个闲时候，你们还不满意？”

穆宗妍好笑道：“你也知道大家没个闲时候，那你怎么不干活？”

姑嫂两个吵了一顿，谁也没占到便宜，王秀梅气呼呼地回屋了。

心里琢磨着这么下去不行。

儿子劈柴杀鸡清理内脏什么都是一把好手，这后厨的活可以说儿子干了大半。

只是可惜了她没有配方，否则自己开个铺子，一天卖百八十只鸡，那八两银子不全是自己的？

沈青禾开铺子的事，她全程都在看在眼里，靠着穆家烧鸡百年的名号只赚不亏。

王秀梅想到这些，心思开始活络起来。

如今配方交给了三弟妹，她只要想办法知道了配方就可以带两个孩子离开穆家，自己开个铺子了。

这么想着，王秀梅张罗着去后厨帮忙了。

大家这么辛苦，多一个人帮忙，沈青禾当然高兴了。

不过她谨遵穆夫人的叮嘱，千万看好了配方，是以没让任何人知道。

不过王秀梅也不傻，她观察了几天采购的配料，根据每天消耗了多少推测，还真让她研究出了配方。

只是一直没找到机会实验。

沈青禾忙着卖烧鸡，一心要把穆家的烧鸡铺子经营起来，哪里顾得上去防备王秀梅的小心思。

倒是梧桐提醒了她：“小姐，我总觉得大奶奶没安好心。”

沈青禾正在算今天的账，闻言怔了一下，问道：“为什么这么说？”

梧桐便把这几天王秀梅的反常举动一一说了出来：“平时怎么没见她进过后厨，现在变得这么勤快，肯定有猫腻，对了，她现在每天盯着采买回来的配料问，买了几斤几两花了多少银子，还有上次买是什么时候，用了几天，等等。”