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笑。如她所料，这就是美食的威力。

第4章 脆皮锅盔

货郎的话让本就被香味吸引的几个食客转了念头，原本往赵记铺子走的脚步停下。

远处赵大娘见简清开张，客人还向着她说话，想起原先酒楼的好生意，着急起来。真让简清的包子摊做起来，哪还有她家活路？

赵大娘翻翻眼睛，说道，“嗬，莫不是早勾搭上的托儿吧？”她装作随口一说样子，可声音却半条街都能听见。

方才买了锅盔没走的客人都追问起她真假来，货郎还没走远，听着她编排起自己，挑着担子，堵在赵记铺子门前，怒道，“你满嘴胡吣些什么！”

赵大娘回嘴，“我说什么了？你急什么，别是心里有鬼！你俩没什么关系，怎么就愿意去买她的包子？”

货郎冷笑道，“难不成都买你家锅盔才行？我的钱怎么花，用得着你来说嘴！”

赵大娘脸色一僵，显然被说中心事，道，“我家肉馅锅盔今天卖两文钱，她家素馅包子三文钱，谁都知道该买哪个，偏你要买贵的，不是有鬼又是什么！”

众人听了纷纷点头。即便不知道简清的名声，光是两家不一样的价钱，都让人自然偏向赵记铺子。

听了片刻，简清见赵大娘自以为说服众人，连货郎本身都有几分动摇，她轻轻一笑，应和道，“是啊，两文钱的肉馅锅盔，连买肉的钱都不够呢。”

虽然不知道简清怎么帮她说话，但白给的机会赵大娘哪会放过，她点头道，“就是，平常卖三文钱，今天卖两文，亏死我了！”

一时间，“好心肠”、“还来买你家锅盔”之类的话不绝于耳。

简清可不是为了让赵大娘卖惨，她故作惊讶道，“三文钱？买肉倒是够了，可菜油面粉、薪柴嚼用，一样样算下来，大娘岂不是天天都在亏钱？唉，我真羡慕大娘家底厚实，经得住这般亏损。”

亏损？只怕不见得。应和的众人扫一眼赵大娘身上的新衣裳，和他们一家圆胖的脸盘，怎么看都不是整日亏钱的模样，当即生出怀疑。

赵大娘连忙说道，“我家铺子如何，关你什么事？要我说，你那包子里还不知道放了什么迷魂药，吃了就替你说话。说不得面皮也是熏了硫磺才那么白！”

附近的人听了，探头去看，简清掀开小被，由着众人打量自家包子。旁人一看，果然，简清的包子比往常别人家的包子白了不止一点，快和白面郎君的脸一样白了！

见吸引到目光，简清拿起一个包子托在手上向四周展示，科普道，“面粉发黄是因为麦皮没有挑干净，我家包子光是面粉就筛过五遍，自然麦皮少，看着白净。”

有小贩自家会做蒸饼，听了点头，“是这样，筛过的面粉的确会变白。”

又有人问道，“可你卖三文钱，和肉馅锅盔一个价，是不是太贵了些？”

简清一笑，掰开包子给他们看。薄薄一层包子皮，里面馅料足实。刚一掰开，油汁就顺着简清的手滴落在桌面上，辛香油香飘散，离得近的几人忍不住咽了咽口水。

有从赵记铺子过来凑热闹的好事者，闻了味道就叫起来，“怪了怪了，这素馅包子，怎的比肉馅锅盔还香？”

赵大娘见势不好，忙道，“谁晓得她里面放了些什么！”