分卷阅读285（1 / 2）

面前表现自己，因此，没有卖关子，故意吊魏嵩的胃口，而是开门见山地说道：“想要开好一间酒楼，最应该重视的，不是菜肴的味道，也不是菜品的价格，而是‘排面’。”

用后世通俗易懂的话来说，就是所谓的“逼格”。

逼格上去了，不管菜品的价格再高，只要菜肴的味道不是很差，都会有一大堆的食客趋之若鹜。

“首先，要让食客们都知道，靖水楼不是一间普通的酒楼，在靖水楼吃饭，虽然花费巨大，但却是一件很有面子的事。”

要做到这一点，光是提高菜品的价格远远不够，最重要的，还有改善用餐环境和提高服务质量。

其中，还涉及到了后世人耳熟能详的营销、宣传和推广。

“如果殿下相信我，不妨将靖水楼交给我打理，我可以向殿下保证，不出三个月，定能让靖水楼的当月营收翻倍。”

魏嵩明显心动了，抱着试试看的心态，同意将靖水楼交给了萧锦荣暂时打理。

“那就有劳萧公子了。”

“能为殿下做事，是我的荣幸。”

萧锦荣并不是在客套，这是他的真心话。

对萧锦荣来说，魏嵩就是他的男神，能为魏嵩做事，他一定会尽心尽力。

靖水楼的改造是一个大工程。

萧锦荣参照后世人搞网红餐厅的那一套，先是给靖水楼的外观和内部装潢都来了一个大改造，大到桌椅板凳，小到杯盘碗碟，重点突出一个“贵气”，甚至，就连“靖水楼”的牌匾，都忽悠了一个名满天下的大儒来亲自书写。

然后，又重新招聘和培训服务员，不管男女，一水的俊男美女，个个英俊潇洒，青春靓丽，好些人，还是萧锦荣亲自去秦楼楚馆里赎出来的，为的，就是能让前来用餐的客人们赏心悦目，宾至如归。

最后一点，就是一边绞尽脑汁地开发“新菜”，一边用这些“新菜”来当噱头，忽悠那些人傻钱多的食客们来靖水楼尝鲜。

萧锦荣对自己的手艺有信心，能被他牢记于心的名菜们，一定有其不凡之处，保证这些从出生后就没吃过什么好东西的古人们，尝过一次鲜后，就一直念念不忘。

前前后后，花了差不多一个月，靖水楼的外观改造和内部改造才全部完成。

这一个月的时间，每天只出不进，魏嵩也肉疼不已。

好在，萧锦荣确实有些本事，在他的安排下，靖水楼每一天都在发生着肉眼可见的改变。

看着靖水楼一天天变化，虽然这种变化让魏嵩觉得新奇，古怪，但是魏嵩有预感，这次的改变后，靖水楼的生意会变得越来越好。

事实证明，魏嵩的预感没有错。

停业一个月后，靖水楼再次开门营业。

萧锦荣雇佣了不少沿街叫卖的货郎到处宣传，打出了“开业前三天，每天八折大酬宾”的广告，大肆宣扬靖水楼推出了好些新菜式，欢迎众多食客们来尝鲜。

“这个‘火锅’到底是什么东西啊？红油火锅，清汤锅和鸳鸯锅，又是什么东西？”

“停业了这么久，我都以为靖水楼最近的生意太冷清，做不下去，要关店了，没想到，这才多久啊，靖水楼就推出了这么多的新菜，是请到新厨子了吗？”

“一个新厨子，可没办法在这么短的时间里弄出这么多的新菜来，说不定，是得到了一本新菜谱。”

“不管是新厨子，还是新菜谱，都不重要，我更想知道，这些新菜凭什么卖这么贵？难道是金子做的吗？”

“新菜嘛，贵一点也无妨，可以去尝尝鲜，反正开业前三天，都有优惠，听说还会随机赠送一道菜，如果好吃，那就赚到了，就算不好吃，下次不去了就是。”