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身上剩下的一角银子和一把铜板给她,让她看着买,她什么都吃。
等她洗头洗澡出来,洪阿嬷也提着食盒回来了,一碗葱油面,一盘清炒虾仁,一盘清炒豌豆苗,都是清淡好消化的菜。剩下的铜板放在桌上,她卷起袖子去帮齐阿奶刷蟹洗螺。
齐阿奶让她坐一旁歇着,她说:“我是个下人又不是客,歇什么,主家没人我天天守在宅子里清闲的很。姑娘,你这边有事就尽管吩咐我,你忙着我闲着,夫人和二少爷知道了指定骂我是个老刁奴。”
“行,你给我干活我也给你发工钱。”海珠应下,星珠要是闹起来了,她这边的确需要人手帮忙。
她饿狠了,一碗面两盘菜都吃了,吃完了又觉得撑,她走到齐二叔旁边瞄一眼,裹着襁褓的小孩已经睡着了。
“抱一下?我看你挺眼馋的。”齐二叔暼她一眼。
海珠撇嘴,她往外看一眼,小声嫌弃道:“皱巴巴的,又闹又臭,我眼馋什么?”
齐二叔笑看着她不出声。
“好吧,我替你抱一会儿。”海珠嘿笑着小心翼翼地接过来,娘唉,软的像滩泥,她僵硬地抱着不敢动了。
“没你想得那么不经碰,胳膊托着脖子和头,另一只手托着她的腰。”齐二叔在一旁指点,“不该啊,你三个弟弟你抱的次数可不少。”
海珠无心理会他的话,她调整好力度,抱着小丫头在院子里晃,她这会儿才想起来问:“我小妹出生的时候是几斤?”
“六斤八两。”齐阿奶说,“你们姐妹三个就她生下来最胖。”
“算上风平他们仨呢?”
“平生最胖,他生下来是七斤五两,得亏你娘生他是第四胎。”
海珠扭头看齐二叔一眼,他了然道:“潮平出生时是脚先出来,他不算胖,将将六斤。”
正说着,海珠察觉到手上一热,她正要喊星珠尿她手上了,怀里的丫头瘪嘴就嚎,嗓子眼都露出来了。
“醒了?尿了吧?”齐老三拍着身上的灰跑进来,“我抱过去换尿布,估计也饿了。”
海珠赶紧递过去,魔音贯耳啊,人小腔大。
孩子抱走了,海珠赶忙舀水洗手,用油皂搓洗干净,她从水缸里拎起青褐色的海鳗挂上秤勾,如她所料,十五斤三两重。
“这个要怎么做?”齐阿奶问。
“红烧,要炖得又软又耙又糯。”
第163章 鳗鱼饭
这条海鳗身上黏液多, 海珠烧一锅水舀木盆里,海鳗打卷放进开水里烫,待水变温, 她提起鳗鱼放地上用刀刮, 刀尖在鱼皮上一刮,一层白色的厚脂黏在刀刃上。
“这条鳗鱼肥。”齐二叔说。
“十好几斤呢,我提着坠手。”刮完一圈,海珠提着海鳗放进温热的水盆里洗, 洗干净了她进屋提着菜板出来砍下鳗鱼头。
“大姐, 你坐着。”潮平搬来他的小板凳。
“你跑哪去了?”海珠伸出胳膊, 说:“袖子给我卷起来。”
“我去看小妹了,她喝奶咕噜咕噜的。”
星珠出生后,海珠姐弟几个中就属潮平对她最感兴趣, 星珠睡觉的时候他在巷子里玩, 醒了他就跑回来看着。
“离我远点,刀别砍着你了。”海珠说。
刀尖划开鳗鱼腹,一坨像猪油的膏脂淤了出来, 海珠让潮平进厨房拿个盘子, 她捧着鱼膏问:“这是鱼油还是鱼膏?这个怎么吃?蒸熟沾酱油?”
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