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轻度盐碱地，可以间种燕麦、甘蓝和绿肥作物。再有，绿肥作物的氮磷钾含量很高，不止是盐碱地需要，其他耕地同样很需要。

氮、磷、钾是植物需要量最高的元素，而且一带走就不还，不会通过残茬返还土地。所含的氮磷钾不够，接下来种植的作物才出现产量降低、矮小发黄等情况。这就是土地肥力不足。

中世纪没有人工肥料，而绿肥作物含有的这些养分，除了氮磷钾还有钙、镁等等，尤其豆科的含氮量最高，几乎和猪粪肥差不多，能使土壤肥力大大提高，种植方便，即使在人工肥料出现后依然在应用。

更别提，有的绿肥还能当做牧草。

正在休耕的土地除了重盐碱地全部种上绿肥作物，而已经播种了的耕地，也和轻度盐碱地一样采取间种，用地养地。

农事官在听完崔栖潮的要求后，已经呆了，在好好的地上种杂草，这是什么古怪念头？难道，也是奇特的东方人方法吗？

崔栖潮无法向农事官解释氮磷钾是什么，农事官也觉得无法向老爷解释自己的难处，半晌才大着胆子道：“农民们恐怕……不敢……”

在他们的概念里，杂草，只会和作物争抢地力啊！

“谁说要给他们了。”崔栖潮面不改色地道，“草籽数量肯定也有限，收集来后一定要优先种在属于我的自用地上，他们，再说吧。”

对于还没学会施肥、只靠休耕养地的中世纪农民来说，肥料令人难以理解。

崔栖潮还准备让农事官把人畜粪便和麦秆等收集起来，好制造堆肥，同时也净化一下环境。堆肥的肥力比绿肥更高，但是那需要长达数个月的降解。

相信在这个降解时间里，他的子民们应该对他产生更多信任了，能允许他好心地把肥料灌溉到他们的地里去。现在就不用想了，在他们心里，那些都是滋生老鼠、虫子的存在。

农事官听到崔栖潮那句话，心里反而生起一些疑虑来，难道，这真的是什么好方法？

诚然土地都是老爷的，那些农奴的份地要交很高的租，可老爷的私地产出才完全属于老爷的，好东西优先哪边，这个道理谁都知道。

不过，就算不是好办法，是老爷要发疯，农事官也只能唯唯诺诺。

他心里又盘算起了万一今年减产了，仓库里的粮食够不够吃。不然，反正那些农民的份地不种草，要是减收了就剥削他们吧。

除此之外，就是那些重度盐碱地了。

这些地因为盐碱化，白白闲置在那里，如果能改良，将会多出一大片耕地！

轻度盐碱地，种上燕麦、甘蓝，再加上一些绿肥还能改善。重度盐碱地，现代人们可以用该碱肥料之类的，现在什么也没有怎么办？纯人工方法其实也有。

比如，深耕，翻个三尺，把盐碱给埋下去，就变成良田了，但是哪有那么多人力可以用。庄园里的农民已经是从早忙到晚，自己的地都不一定全部深耕完，何况那么些盐碱地。

倒是费时短一些的工程还有可能完成，那就是引水改良，在盐碱地周围挖渠，引水，蓄雨水洗盐，盐尽，就变成肥土了。

“让他们把那些无法种植作物的白土旁边挖上蓄水的沟渠。完成这项工作，可以同等减少他们来我地里干活的时间。”崔栖潮说道。