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?口味最受欢迎。
唐之毅本来还?有?些兴趣的,但是听说了是一间?名不见经传的小食肆后,便没了兴趣。
没想到,这?居然是钟菱开的。
唐之毅坐直了身子,思绪转得飞快。
唐老爷子没有?注意到唐之毅的失神,他招呼道:“快来尝尝啊,还?热乎呢。”
“等下啊爹,我去叫我姐来一起吃啊!”
唐之毅腾地一下站起身,就往外跑去。
第68章
在腊八的前一天, 钟菱就将腊八粥的大砂锅搬到了店外。
隔壁的铺子?已经被卢玥谈下来了,主?人家正在收拾东西。见钟菱抱了个大锅出来,也凑上来张望两眼, 忍不住地感?叹道。
“这粥煮的可真好啊!”
古籍中就有记载:见水不见?米, 非粥也;见?米不见?水, 非粥也。必使水米融洽,柔腻如一, 而后谓之粥①。
钟菱这一锅腊八粥, 选用了大米、紫米、绿豆、赤豆等,又用切成小块的板栗代替了这个时代还没有传进来的花生。
一直炖煮到黏稠,水米交融, 搅动勺子?的时候, 能感?受到均匀而又有明显阻力。
在冬日的街头, 锅盖一掀起来, 升腾起的蒸汽里?, 都带着甜滋滋的香气。
邻居只是想来看一眼,不曾想就被这香味勾得不舍得挪动脚步了, 他问:“这粥怎么卖啊, 给?我来一碗。”
“不买呢,腊八到了, 施粥。”
钟菱笑着舀了一碗,递了过去。
在钟菱很?小的时候,外婆会在腊八这一天,牵着她的手, 带她去附近寺庙摆的摊子?上, 喝腊八粥。
至今想起来,依旧会觉得口齿之间残留着腊八粥温热又甜滋滋的味道。
寺庙大多都会在腊八这天施粥。正如诗文中?所记载的那样。
“此月八日, 寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥”②
“十二月八日诸大寺作浴佛会,并?送七宝五味粥与门?徒,谓之腊八粥”③
抛开一些宗教典故,钟菱想要施粥,单纯是想要做好事,结善缘。
她重生一次,得到过太多帮助了。因果缘分多次在她身上应验。
施粥的人想结善缘,喝粥的人想讨个好彩头,可谓是两全其美。
尤其是小食肆曾经在火灾的时候,摆了摊子?给?禁军送了“暖羹”。这毕竟是陛下都赐名赞赏过的一道菜,其背后是陛下对?钟菱行为?的肯定。
因此,当腊八粥摆出来的时候,那些听闻过小食肆义举的人,闻讯赶来。
更有那些即将参加会试,听闻过“暖羹”来历的书生,想要喝上一碗腊八粥蹭蹭瑞气。
他们中?有不少文采斐然的,当场就做了诗。
钟菱也没放过这个好机会,她立刻从店里?拿了纸笔,请作诗的书生写下来。
她只知道三年后那一场会试的状元,是那个妻弟被陈王折辱而亡的年轻书生。
但是年后的这一场会试,她真的是没有一点印象。
因此,她现在看谁都像状元。索性就都讨要一份他们的墨宝,说不定还真能出一两个大人物。
到时候,小食肆还可以再蹭一波热度。
钟菱的规划已经详细的罗列到了春闱之后了,不管是八宝饭还是到时候春闱的热度。都足够钟菱赚到扩展店面的钱了。
……
次日一早,钟菱特意和宋昭昭一起,在后院多煮了几锅的腊八粥,避免出现供不应求的现象。
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