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柱支持。

小食肆这段时间的收益很好，好到钟菱这样并没有野心的人，都想扩张一下?店面了。

恰好卢玥有些不放心钟菱，特意?踩着中午的饭点来探望她。

钟菱一时半会想不起来山楂可以做什么吃的。留了大半的山楂给周芸熬山楂酱后?，取了一把山楂，做了一锅山楂排骨。

这和?梅子排骨，是?一个原理。

山楂本?就开胃，烹煮之后?，那酸甜的香味，更加的明显。

尤其是?山楂自带的一股草药般的独特清香，炖煮进软烂酥香的小排里，让这本?来应该有点油腻的一道肉菜，一下?子变得开胃了起来。

这菜看似新奇，实?则没有什么新意?。

可能?是?昨天?喝酒吹风的缘故，钟菱颠了一会锅，觉得腰背有些酸痛。

韩师傅见?她一直扶着腰，便连哄带赶的，把钟菱赶出了厨房。

刚好钟菱也还没有吃饭，她便端着刚出炉的山楂排骨，坐到了卢玥对面。

“新菜？”

“倒也不是?，在试菜呢。”

卢玥夹起一块排骨，还没送进嘴里，便已经能?闻到那山楂的酸香味。

京中的年轻人，都喜欢这样并不常规的酸甜口感。

卢玥也不例外。

山楂小排颜色鲜亮诱人。小排上过糖色，炖煮的软烂酥烂。只?用舌头微微一抿，入味极了的肉便从骨头上脱落了下?来。酸甜鲜香，叫人恨不得连骨头都嘬上一口。

酸甜的香味在唇齿间留香，又在胃里晃荡了一圈，一下?子把食欲全都唤醒了。饥饿感一下?子就窜了上来，张牙舞爪地侵蚀着人的理智。

卢玥没有再和?钟菱说话，将这块排骨吃的干干净净后?。她望着一桌子的菜，叹了一口气。

“我?本?来只?想吃两口的，这排骨也太开胃了，我?觉得我?能?吃下?这一整盆。”

钟菱咯咯笑了起来，也伸出筷子夹了一块排骨。

“你得尝尝这山楂，那才是?真的开胃呢。”

山楂果肉没有空口吃的时候酸，但是?口感异常丰富，吸收了酱汁中的肉香。比起吃肉更清爽，但香味一点不少。

水果入菜，往往能?冲撞出叫人耳目一新的口味来。

比如西瓜煮汤、榴莲炖鸡、梨子炒鸡和?荔枝烤鱼。

可惜这个时代，想要在京城吃到热带水果，几乎是?一件不可能?的事情。

西瓜到是?还有可能?，钟菱已经准备在来年春天?去张望一下?西瓜在京城附近的种植情况了。

但是?大部分的水果，还是?没办法强行?加入菜里的。

比如说钟菱今天?福至心灵，熬出来的橘子骨头汤。

不知道为什么橘子越煮越酸、甚至煮出了一点草木的苦涩味道来。谁尝了，都得皱了半天?眉缓不过来。

好在，山楂和?排骨还是?很搭的。

卢玥更喜欢这山楂，她挑了几颗，吃了大半碗的饭。

等到俩人都吃了半饱了，这才放慢了速度，开始聊了起来。

卢玥舀了一口酒酿圆子，道：“隔壁铺子我?已经谈好了，他们年前就会和?我?手?下?的人交接，等过完年之后?，就马上安排人进去装修。”