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这孙主任作为政务院的主任,负责和外部接待单位对接的,平时他们的工作多要和孙主任接触,是以如今听说孙主任要来,王经理越发知道今天晚宴的重要性,不容马虎。

很快孙主任便过来了,王经理汇报了情况,又把关于这次晚宴的筹划安排以及菜单都拿给孙主任看。

孙主任看得皱眉:“这个中餐冷热三十六点里,都包括什么?”

菜单的事,王经理早和后厨协调沟通过,当即解释厨房那边的准备情况,最后道:“这三十六样,都是最近后厨的创新,颜色鲜亮,荤素搭配,到时候一说上菜,咱们服务员鱼贯而入,一水地摆下去,要多壮观有多壮观!”

孙主任:“可这样的话,那到时候用什么餐具?筷子还是刀叉?”

王经理笑道;“孙主任,我正要和你提呢,这次我们不用圆桌了,打算改用长桌,长桌的话,我们把小盘子换成大盘子,每个人面前一件大盘子,同时准备筷子和刀叉勺,反正中西结合,客人想使用什么就使用什么。”

孙主任越发皱眉:“长餐桌?”

王经理知道这是一个关,便解释了今天的安排:“不用这个方式,那咱们这二十三位客人可不好安排呢。”

孙主任却是重重叹气,嚷嚷道:“可我和你们说了,要中餐,要中餐,这次是要弘扬我们中华传统的时候,你们现在搞得像什么,不中不洋的,这像什么话?咱们这次招待,就得有那个中国味儿,中国传统味儿,没和你们说清楚吗?”

孙主任几乎指着王经理鼻子,骂了一个狗血淋头。

慧姐和一众服务员从旁听得自然心焦,李明娟拧眉,瞪了一眼孟砚青,低声嘀咕说:“也不知道什么人出的这馊主意!”

慧姐警告地看了眼李明娟,李明娟才不说什么了。

不过显然慧姐对孟砚青也有些不喜,她低声说:“这孙主任做事一向严格,他如果非要让我们换,那我们就得开始准备好预案了。”

预案?

大家都有些要疯了,为了这个摆桌,忙了半天,餐具台布已经走位都是按照这个餐桌设计的,结果现在告诉她们,要换预案,只有一个小时,哪有时间啊!

再说了,哪有预案啊,如果有预案,王经理何必突然弄一个长桌呢?

大家深吸口气,全都有些绝望。

这件事虽然是王经理决策的,但是王经理挨骂被批评,她们也得跟着倒霉!

这时候,旁边办公室中,孙主任把王经理批评了一个狗血淋头,就差直接拍桌子骂了。

孙主任教训了足足十分钟,才终于道:“现在把你们彭副总经理叫来,我得和他说说,你们首都饭店越来越不像样了,这都怎么做事的!”

这时候,彭福禄来了。

彭福禄也是急得脑门都是汗:“我也是刚听说,现在是什么情况?”

孙主任一见彭福禄:“老彭,你瞧瞧这,他们竟然折腾出个新玩意儿,说是要用长条桌上西餐,咱们中国人自古以来都讲究一个圆字,什么都得圆满,哪有用长条桌的道理,这叫什么玩意儿!”

他这话说完,就听一个声音道:“孙主任,此话差矣,咱们中国人自古以来,还真不是用圆桌。”

大家听得这话,疑惑地看过去,于是便看到了孟砚青。

孟砚青穿

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