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姜凝和姜妈也出来了,姜凝赶紧拿着帕子给刘芸擦眼泪:二嫂,谁欺负你了?姜妈:这是怎么了?看这委屈的。”她怒斥姜泽: “你看着别人欺负芸芸了?
她儿子,她知道,那是肯定不会欺负刘芸的,只能是外人欺负的。
刘芸很艰难的忍着眼泪,可有时候啊,别人不劝不哄,她还不会哭,越是劝,她越是忍不住眼
泪。
姜蜜:二哥的工作出问题了?
刘芸见姜蜜一句话就猜中了,她大哭,妈,阿泽的工作要黄了,当不了主厨了。她说完这几句话,就抱着姜凝哇哇大哭。
姜泽垂头丧气的讲了今天的事情。
今天下午,国营饭店招待市领导,刘芸的父亲刘茂操持席面,姜泽在一旁打下手,跟平时没什么区别,一切进展的都很顺利。
席面也丰富,六个热菜,六个凉菜,再加两个汤,主食是包子,菜式也是根据领导的喜好搭配着来的,一切进展的都挺顺利的,就等领导们吃完,剩菜一收,大家分一分,今天一天的工作就结束了。
但饭没吃完呢,配菜工赵喜端上来了一盘子喷香的羊肉串,让领导们尝一尝,国营饭店的肖主任跟领导们介绍,说赵喜当了三年的配菜工,如今也练了一手好厨艺,尤其是烤的羊肉串,味道极好,让人吃了还想吃。
其实不用吃,闻着都香。
大家一人两串,把羊肉串分完了,赵喜趁机说道: “我还做了烤鱼,不知道各位领导爱不爱吃烤鱼?味道比这个还过瘾。
赵喜做的烤鱼也被端了上来,上面是长长的铁锅,咕嘟咕嘟的冒着泡,锅里面飘着一层花椒和辣椒,鲶鱼被烤的焦黄放在正中间,下面铺着一层素菜,底下还点着酒精灯。
夹一筷子的鱼肉,肉质鲜美紧实,入口又麻又辣,吃着过瘾痛快
。
陈书记也吃了一口,吃完就开始咳嗽,赶紧喝茶压一压。
肖主任问赵喜: “咱们陈书记不能吃辣,有没有不辣的烤鱼?”
赵喜又端上来一份的豆豉烤鱼,不辣但够味,以前也没有这样吃过,让人吃了还想吃。大家对这新鲜的吃饭十分喜欢。
接着肖主任提起国营饭店大厨的事情,推荐赵喜当大厨,这样刘茂做传统菜,赵喜做烤肉烤鱼。还夸赵喜做菜天分好,也没人教,都是自己琢磨出来的菜式。
这就是说刘茂藏私,不教人做饭呢。
刘茂又不是傻子,当赵喜端出来烤羊肉烤鱼时,他就知道肖红的打算了,这是想拿捏后厨,让赵喜补了姜泽的缺啊。
平时不声不响的,这次直接来个王炸,想让领导直接提赵喜当大厨。
这个时代,国营饭店是贵市政府管理的。
刘茂自然也是一番争论,夸姜泽厨艺好,天分佳,以后就是他的接班人了,至于赵喜,平时切菜欠缺点火候,应该再沉淀些日子。
肖红为赵喜辩解,说赵喜更擅长烹饪,又说姜泽应该跟着刘茂多学几年: “让姜泽再磨砺几年,等刘师傅退休了,正好让姜泽接了班。
领导们有支持姜泽,也有支持赵喜的,这就算是在争国营饭店内部谁当家了。最后的结果是比拼厨艺,能者居之。当天晚上食材有限,明天中午再比。
姜泽: “今天晚上的席面没怎么动,领导们这会儿都稀罕新吃法。其实烤鱼不难,我能比赵喜做的更好吃,但我不能学他的,落了下层。至于烤羊肉,这倒不是赵喜自创的吃法,但是赵喜腌制的羊肉去了膻腥味,烧烤料配方也很巧妙,我比不过。做其他正常的席面,我必输了。”他垂着脑袋:“我对不起大家,对不起岳父。”
姜爱国急的皱眉: “还有
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