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的鱼饺。”说着，谭珠用勺子?舀起一个鱼饺送进口中。

模样?看起来不过是?小巧一些的饺子?而已，吃到嘴里才发现?大大不同，因为外皮不是?用面粉所?致，而是?加了新鲜的鱼肉，口感是?十分脆嫩的，筋道爽口，让只吃过普通饺子?的谭珠有一种很新奇的感觉。

鱼饺虽然?不大，馅料却?很丰富，里面有肉丁、虾仁和荸荠。

谭珠点评道：“鱼饺有一种奇妙的内外呼应，馅料里的虾仁和荸荠很有颗粒感，清爽脆嫩，恰好对应鱼肉所?制的饺皮，馅料里肉丁的鲜又和鱼鲜味相得益彰。”

“皮薄而有嚼劲，馅料鲜嫩味美，咬下去还有微微的汁水，”谭珠连连点头，“这种独树一帜的鲜味，确实对得起制作鱼饺时繁复的工序。”

她?吃完了鱼饺，看到碗里还有些汤汁，是?盛完鱼饺以后，山海食堂摊位上?分餐的工作人员顺手舀了一勺锅里沸腾的清汤进去。

谭珠为了这次采访下了功夫，她?还提前去过山海食堂吃饭，自然?知道山海食堂十分出名的的高汤，知道这高汤会根据需要随时调配比例，与菜品完美契合。

所?以当下她?没有犹豫，直接端起碗把剩下的高汤一饮而尽。

汤汁是?极鲜的，盛起来的时候还在炉灶上?滚着，在镜头前说了这么?久的话，到现?在还是?温热的。

可以说，吃完了鱼饺，再喝一口清汤，唇齿间清清浅浅的回味，让人明明才刚吃完，立刻又开始想念那一口Q弹味美的鱼饺。

应玲珑把这段节目录屏下来，翻来覆去的看了好几遍，又想了想，发到了山海论坛上?。

1L山海食堂营业中：[视频]

2L山海食堂营业中：不小心上?了个电视，本来记者还想对我进行专访，不过那天实在是?太忙了，被?我婉拒了（苦恼）。

员工们及时出现?大拍马屁。

3L胐胐不逼人：老板好有排面！

4L发家致富，咸鱼翻身：厉害！老板太低调了，我们摊位还被?评为美食节十佳摊位，上?台领到了小锦旗！[图片]

5L给你一箭好不好：恭喜老板！老板好优秀~我们全体员工一定会向您学习，努力完成各项工作，再创佳绩！

6L箫韶九成：@给你一箭好不好，金乌，没想到你是?这样?的人。

7L给你一箭好不好：……她?拿我手机发的。

8L山海食堂营业中：金乌不要不好意思?了，承认是?你是?真?心实意打下来的这些字也不会有人笑话你的。对了，我记得你这个月的奖金好像还没发。

9L给你一箭好不好：……上?面的马屁是?我发的。

10L古德金典商务俱乐部客服002：应老板，你的生意越做越大了，广告都打到电视台去了！我们也想打广告来着，但是?人家说我们是?夜总会，有不良导向，给了钱也不肯帮忙播广告。

11L山海食堂营业中：我可没有打广告哦。节目里的采访都是?广大人民群众的肺腑之言，我们山海食堂完全是?凭人气拿到了最多的版面。

12L大小姐驾到：恭喜应老板，顺便求一波零食上?新~

13L画狐似可做九尾：好风光啊，真?希望我们九尾狐一族有一天也能这样?出风头，可惜我的工作性?质需要我保持低调。

14L胐胐不逼人：你们九尾狐每年?都在各种仙侠虐恋剧里出风头。唉，怎么?就没有编剧看看我们胐胐呢，我们也可以变成大美人然?后谈上?好几辈子?的恋爱的。